Güclü qəhvə və şirin şokoladın qazanclı birləşməsini sevənlər üçün klassik yağ kremi olan çox sadə bir süngər tort resepti!
Vacibdir
- Süngər tortlar:
- 150 g un;
- 100 ml süd;
- 100 ml espresso;
- 25 q şəkərsiz kakao tozu;
- 200 q şəkər;
- 1 yumurta;
- 6 q qabartma tozu.
- Krem:
- 150 q kərə yağı;
- 200 q şəkər tozu;
- 60 q şəkərsiz kakao tozu.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcə qızdırın və diametri 22 sm olan 2 dairəvi qəlib hazırlayın, kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə unla səpin.
Addım 2
Unu, qabartma tozunu, kakao qarışığını böyük bir qaba süzün. 200 q şəkər əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Quru maddələrin qarışığına süd, espresso tökün; yumurta əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli, lakin hamar olana qədər tez bir zamanda, tercihen bir qarışdırıcı ilə qarışdırın və sonra hazırlanmış formalara tökün.
Addım 4
Xəmir formalarını təxminən yarım saat əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin. Çörək hazırlığı standart olaraq müəyyən edilə bilər: bir diş çubuğu ilə.
Addım 5
Hazır tortları qəliblərdən diqqətlə çıxarın və tamamilə soyudun.
Addım 6
Bu vaxt krem hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün yumşaldılmış kərə yağı şəkər tozu və kakao tozu ilə hamar olana qədər çalmaq kifayətdir.
Addım 7
Soyudulmuş tortları qaymaqla sürtün, tortun yanlarını və üstünü üstü örtün. İstədiyiniz təqdirdə tortu şokolad və ya vafli cips, şokolad qırıntıları, qoz-fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz.
Addım 8
Tortu ən azı 3 saat soyuducuya qoyun - krem sərtləşməlidir. Sonra xidmət edə bilərsiniz.
