Bu peçenye bir səbəbdən ikiqat adlanır: tərkibində həm şokolad, həm də kakao var! Həm də içərisində karamel doldurulması şəklində bir az sürpriz!
Vacibdir
- - 100 qr kərə yağı;
- - 250 g un;
- - 60 q kakao;
- - 100 qr qara şokolad;
- - 200 q şəkər;
- - 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - 100 qr.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı bir mikrodalğalı və ya su banyosunda əridin. Qalın, viskoz bir kütlə əmələ gələnə qədər bir qarışdırıcı ilə şəkərlə qarışdırın.
Addım 2
Yumurta, kakao, bir çimdik duz əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Un və qabartma tozu əlavə edib qaşıqla yoğurun, qarışıq çox qalın olacaq. Xəmiri yaxşıca yoğurun və topa yığın. Dondurucuya yarım saat bişirin, qida filminə bükün.
Addım 3
Fırını 190 dərəcə qızdırın və bişirmə vərəqini qabartma kağızı ilə düzün.
Addım 4
Irisi kiçik parçalara ayırın. Dondurulmuş xəmirdən toplara bükün və hər birinin içinə bir şirniyyat yapışdırın. Bir xəmir parçası ilə toffee ilə çuxuru bağlayın və 20 dəqiqə bir bişmiş təbəqədə sobaya qoyun.
