Süngər tortu zərif və yumşaq quruluşu ilə seçilir. Biskvit tortlarının hazırlanması tez və asandır və müxtəlif çeşidli kremlər uyğun gəlir. Qəhvə, limon və giləmeyvə ləzzətləri olan möhtəşəm bir süngər tortu həm bayram, həm də adi çay süfrəsi üçün əlverişlidir.
Vacibdir
- - 1, 5 Art. un
- - 1, 5 Art. Sahara
- - 7 yumurta
- - 0,5 çay qaşığı sönmüş soda sirkəsi
- - 1 limon
- - 1, 5 Art. l. kakao
- - giləmeyvə
- - 1 qutu qatılaşdırılmış süd
- - 20 q kərə yağı
- - 1 atış konyak
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları tamamilə həll olana qədər şəkərlə çırpın. Döyməyə davam edərək tədricən un əlavə edin, soda əlavə edin, bir az daha çırpın.
Addım 2
Xəmiri 3 hissəyə bölün.
Addım 3
Bir hissəsinə kakao əlavə edin, döyün.
Addım 4
Digər hissəsinə giləmeyvə əlavə edin, döyün.
Addım 5
Yarım limonun suyunu sıxın, yarım limonun qabığını ovun, xəmirə əlavə edin, döyün.
Addım 6
Hər bir tortu təxminən 25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Çıxarın, sərinləyin, xırda kəsiklər edin.
Addım 7
Krem hazırlayın: kərə yağını döyün, qatılaşdırılmış süd və brendi əlavə edin, yenidən çalın.
Addım 8
Şokolad qabığını kremlə isladın, giləmeyvə ilə örtün, islatın, limonla örtün, krem ilə isladın. Hər tərəfdən palto, istədiyiniz kimi bəzəyin. 30 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
