İlk baxışdan bu dadlı tortu hazırlamaq çətin görünür, çünki bir neçə təbəqədən ibarətdir. Ancaq bütün maddələr varsa, alma tortu çox tez bişirilə bilər.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 120 qr. un;
- - 100 qr. qamış şəkəri;
- - 230 qr. kərə yağı.
- Kəsmikli pendirli krem üçün:
- - 500 qr. kəsmik pendir;
- - 100 qr. Səhra;
- - bir çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 2 yumurta;
- Alma üçün:
- - 2 alma;
- - yarım çay qaşığı darçın;
- - 2 xörək qaşığı şəkər.
- Xırtıldayan qat üçün:
- - 60 qr. yulaf ezmesi;
- - 100 qr. qamış şəkəri;
- - 110 qr. kərə yağı
- - 140 qr. un.
- - 180 ml bitmiş karamel (isteğe bağlı).
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmiri yoğurun və 33 x 22 sm qəlibə bərabər paylayın (bir az çox və ya bir az daha az). Xəmiri yaxşıca sıxmaq məsləhətdir.
Addım 2
Bir qabda qaymaq üçün olanları çırpın: əvvəlcə kəsmik pendirini və şəkəri bir dəqiqə saxlayın, sonra yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər dəfə kremini 20 saniyə çırpın. Sonda vanil mahiyyətini tökün və yenidən kremi çırpın. Xəmirin üstünə paylayırıq.
Addım 3
Elmaları kublar halında kəsin və darçın və şəkərlə bir qabda qarışdırın. Onları bir-birindən qısa bir məsafədə kremin üstünə səliqəli şəkildə düzdük.
Addım 4
Çiləməyi hazırlayın: bir qabda lopa, şəkər, yağ və unu qarışdırın. Tərkibindəki qırıntılar əmələ gələnə qədər maddələri əllərinizlə qarışdırın. Almaları çiləyicilərlə örtün.
Addım 5
Pastanı 175C temperaturda 30 dəqiqə, 150C temperaturda başqa 5 dəqiqə bişiririk. Xidmət etmədən əvvəl tortun üzərinə karamel tökün.
