"Charlotte" üçün uyğun bir resept tapa bilmirsiniz? Pasta davamlı olaraq düzdür və çox iştahaaçan deyil. Almalar içəridə bişirilmir və ətrafdakı xəmir nəmli qalır? Zərif, tüklü süngər tortu, şirəli alma dilimləri və vanilin ləzzətli qoxusu, hətta uşaq belə sadə bir desert edə bilər!
Vacibdir
- - alma - 4 ədəd;
- - buğda unu - 200 q;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 150 q;
- - kərə yağı - 80 q;
- - bal - 20 q;
- - vanil qabı - 1 ədəd.
- Qalın dibi olan tava, qarışdırıcı, yapışmayan qab, soba.
Təlimat
Addım 1
Doldurma bişirilir. Almaları soyun və hətta orta ölçülü kublara kəsin. Sonra balı qalın dibi olan qovurma qabına tökün və qızdırın. Vanil qabığını diqqətlə kəsin və ondan bütün dənələri çıxarın. Sonra bu dənələri bir tavada qızdırılan bala əlavə edin. Bal maye vəziyyətə qədər qızdırıldıqdan sonra almaları tavaya qoyun və balda karamel rənginə qədər qızartın.
Addım 2
Biskvit bişirmək. Yumurtaları bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin və qarışığı möhkəm köpüklənənə qədər çalmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Sonra çırpılmış qarışığa tədricən ərinmiş yağ, un və qabartma tozu əlavə edin.
Addım 3
Karamelləşdirilmiş almaları yapışmayan bir forma qoyun və üstünə xəmir ilə doldurun. Tort qabını 180 dərəcə qızdırılmış sobada qoyduq və 30 dəqiqə bişirdik.
"Charlotte" ətrinin zəngin olması, dadı parlaq və vanilin sərxoş olması üçün mütləq pastanı otaq temperaturuna qədər soyudub yalnız sonra süfrəyə verməlisiniz.
