Çöreklər və ya başqa sözlə İngilis çörəyi çox populyarlaşır. Bu çörəklər səhər yeməyi və ya çay üçün bişirilir. Onları da bişirməyə çalışın. Sizə alma çörekləri üçün bir resept təklif edirəm.
Vacibdir
- - un - 450 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 5 çay qaşığı;
- - duz - 1,5 çay qaşığı;
- - kərə yağı - 110 q;
- - şəkər - 50 q;
- - alma - 450 q;
- - süd - 2-3 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Hər zaman soyudulmuş kərə yağı kiçik kublar halında doğrayın. Quru duz, qabartma tozu və un qarışığı əlavə edin. Nəticədə kütləni hərtərəfli qarışdırın. Beləliklə, kiçik bir qırıntıya çevriləcəkdir.
Addım 2
Meyvə üçün toxum qutusu ilə dərini və nüvəni çıxarın. Almaları 2 bərabər hissəyə bölün. Onlardan birini bıçaqla xırda-xırda doğrayın, digərini də sürtgəclə doğrayın. Bu prosedur üçün böyük birindən istifadə etmək məsləhətdir. Həm birinci, həm də ikinci hissəni qaymaqlı un qarışığına əlavə edin. Hər şeyi lazım olduğu kimi qarışdırın. Südü tədricən oraya tökün. Nəticədə homojen kütlə xəmirdir. Bir neçə dəqiqə yoğurun, sonra 1 santimetr qalınlığa qədər yuvarlayın.
Addım 3
Bir peçenye götürün və xəmirdən yuvarlaq rəqəmləri kəsin - gələcək çöreklər. Kalıp yoxdursa, başqa bir yeməyi istifadə edərək edin, ən başlıcası kifayət qədər kəskin kənarlara sahib olmasıdır.
Addım 4
Heykəlcikləri kərə yağı və bir az unla bişmiş təbəqəyə qoyun. Onları südlə fırçalayın və dənəvər şəkərlə çiləyin. Bu formada 200 dərəcə istilikdə 25 dəqiqə bişirin. Alma çöpləri hazırdır!
