Bütün insanlar yerkökü kotletlərini sevmirlər. Və boş yerə. Tərəvəz küftəsi yalnız pəhrizin şaxələndirilməsinə kömək etmir, həm də incə bir rəqəmin qorunmasına kömək edir. Arıqlamaq arzusunda olan insanlar yerkökü köftəsinin bişirilməsini öyrənməlidirlər. Bu yeməklə diyet menyusu o qədər darıxdırıcı olmayacaq.
Vacibdir
- 600 g təzə yerkökü;
- 100 ml təmiz su;
- 2 osh qaşığı. l. kəpək, məsələn, buğda (hər kəs edəcək);
- 80 q irmik;
- 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
- Duz isteğe bağlıdır.
Təlimat
Addım 1
Yerkökü yuyun, soyun və qabıqla sürtün.
Addım 2
Tərəvəzləri bir tavaya köçürün, su ilə örtün və minimum dörddəbir saat ərzində qaynadın.
Addım 3
Haşlanmış yerköküləri dərin bir qaba qoyun, qaba kəpək, yağ və irmik əlavə edin.
Addım 4
Hamar bir yapışdırmaq üçün bütün maddələri qarışdırın. Yerkökü kotletləri üçün kıyılmış ət hazırdır, sərinləyin və küftə şəkilləndirə bilərsiniz.
Addım 5
Əllərinizi soyuq suya batırın və kotletlər düzəltməyə başlayın. Boşluqları ya çörək kağızı və ya xüsusi bir yapışmayan döşəklə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Addım 6
Yerkökü köftələri sobada 20 dəqiqə 200 ° C temperaturda bişirilir, vaxt bitdikdən sonra çörək qabını çəkib küftəni çevirməlisiniz. Digər tərəfdən yeməyin bişirilməsi daha 10 dəqiqə çəkir. Əsasən, yerkökü köftələrini çevirdikdən sonra sobanı söndürə bilərsiniz. İstilik yeməyin gəlməsi üçün kifayətdir.
Addım 7
Kök kotletləri xama və ya ətlə süfrəyə verilə bilər.
