Dadlı bir tort hazırlamaq istəyirsinizsə, amma bir dəstə tort bişirməklə qarışıq olmaq istəmirsinizsə, onda mütləq bu reseptə diqqət yetirməlisiniz. Şirin inanılmaz dadlı, həssas və çox gözəl olur. Və demək olar ki, hər kəs bunun öhdəsindən gələ bilər.
Vacibdir
- • 2 toyuq yumurtası;
- • 100 q şəkər və krem hazırlamaq üçün daha 2 xörək qaşığı;
- • 1 kiçik qaşıq qabartma tozu;
- • 1 qutu (500 q) konservləşdirilmiş şaftalı;
- • 1 toyuq zülalı;
- • 1, 5 stəkan buğda unu;
- • 400 qr multivitamin suyu;
- • 50 q kartof nişastası;
- • 1 kiçik paket vanil şəkər;
- • 1 paket (400 ml) təbii şaftalı qatığı;
- • 1 stəkan qaymaq (% 33 yağ);
- • yarım stəkan şaftalı suyu;
- • kərə yağı;
- • jelatin.
Təlimat
Addım 1
Belə bir tort hazırlamaq üçün, diametri 23 santimetrə bərabər olan bölünmüş bir forma ehtiyacınız olacaq. Bu forma kərə yağı ilə yaxşı yağlanmalıdır.
Addım 2
Süzülmüş unun içinə qabartma tozu və kartof nişastasını tökün və sonra hər şeyi qarışdırın. Dərin bir qabda yumurta, şəkər və vanil şəkəri birləşdirin və sonra bir qarışdırıcıdan istifadə edərək hərtərəfli çalın. Qarışığı unla yumşaq birləşdirin.
Addım 3
Hazır xəmir hazırlanmış bir qəlibə tökülməlidir və 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya göndərilməlidir. Tam bişənə qədər bişirmək lazımdır. Tort incə və qəhvəyi olur.
Addım 4
Şaftalı suyuna isti su tökün və jelatin əlavə edin. Qarışıq soyuduqdan sonra yavaş-yavaş dənəvər şəkərlə qarışdırılmış isti qatığa tökün. Soyuducu rəfinə qoyun.
Addım 5
Şaftalıları kiçik kublara kəsin. Kremlə çırpın. Ayrı bir qabda zülalı döyün və içərisinə bir damla limon suyu tökün. Yoğurta yavaşca krem əlavə edin, sonra zülal və sonra doğranmış şaftalı. Hər şeyi diqqətlə qarışdırın.
Addım 6
Soyudulmuş tort bölünmüş formada yerləşdirilməlidir. Yaranan kremi üstünə bərabər bir təbəqə qoyun. Tortu qurmaq üçün soyuducu rəfə qoyun (ən azı 4 saat).
Addım 7
Jelatini isti multivitamin şirəsində həll edin. Sonra tortu çıxarın və hazırlanmış suyun üzünə tökün. İstəyirsinizsə, yaranan jelə şaftalı parçaları əlavə edə bilərsiniz. Gecədə soyudun.
