Cheesecake, hazırlanması üçün kəsmikin tez-tez istifadə olunduğu və hazır peçenye və ya peçenye tortunun əsas götürüldüyü bir yeməkdir. Bu yüngül banan pendir tortu yulaf unundan hazırlanır, buna görə pəhriz saxlayan və sağlam qidalanma prinsiplərinə riayət etməyi üstün edənlər üçün də uyğundur.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- hazır yulaf ezmesi - 1 stəkan;
- şokolad pudingi (onu qatıqla əvəz edə bilərsiniz) - 3 qaşıq. l;
- kəsmik - 400 - 500 q;
- banan - 2-3 ədəd;
- vanil şəkər - 1 çay qaşığı.
Banan cheesecake etmək üçün əsaslardan başlayırıq. Bunu etmək üçün bir stəkan yulaf ununu bir qaba tökün, pudinq və ya qatıq əlavə edin və qarışdırın. Bütün dənli bitkilərin hamısı süd məhsulu ilə nəmləndirilməlidir.
Qızartma qabını folqa ilə örtün və yulaf əsasını çox möhkəm bir şəkildə yaydırın, belə ki, tort möhkəm və bərabər olsun.
Kəsmik, yağ tərkibini istədiyiniz kimi seçin, bir ələkdən sürtün və ya bir qarışdırıcıda kartof püresi içərisində üyüdün. Bananlardan (bəzək üçün bir parça buraxırıq) kartof püresi də hazırlayırıq, kəsmiklə qarışdırırıq, vanil şəkər əlavə edirik, bərabərlik üçün qarışdırırıq. Banan-kəsmik kütləsini yulaf ezmesi əsasında yaydıq. Yeri gəlmişkən, orta dərəcədə yetişmiş bananları seçmək daha yaxşıdır, əks halda bişmiş məhsulların ləzzətini pozmaq ehtimalı var.
Cheesecake kalıbını 200 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyduq və təxminən yarım saat bişirdik. Cheesecake'nin üst hissəsini banan dilimləri ilə bəzəyin. Şirin dişlər maye bal və ya cem ilə tökülə bilər.
