Çox razı və dadlı salat. Turşu məhsulları sevənlər üçün bu bir tanrı olacaq. Orijinal görünüşünə görə hər hansı bir masanın bəzəyinə çevriləcəkdir.
Vacibdir
- - kartof 3 ədəd;
- - toyuq döşləri 1 ədəd;
- - turşu xiyar 3 ədəd;
- - Koreya yerkökü 200 q;
- - pendir 100 q;
- - duzlu göbələk;
- - mayonez;
- - dadmaq üçün göyərti;
- - dərin qab.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşlərini dərisini götürdükdən sonra yumşalana qədər qaynatın. Duz və istiotla mövsüm edin və dəfnə yarpağı əlavə edin. Təxminən 40 dəqiqə bişirin, sonra qurudun və sərinləyin.
Addım 2
Kartofları qabıqlarında bişirin. Bir az soyudun, soyun və kublara kəsin. Əsas odur ki, tamamilə soyumasın, əks halda daha çox sabun bənzəyir.
Addım 3
Pendir sürtgəcdən keçirin. Soyudulmuş sinələri və xiyarları xırda kublar halında kəsin. Koreya yerkökünü doğramaq da məsləhətdir, əks halda uzanaraq salatın formasını məhv edəcəkdir.
Addım 4
Son, yaradıcılıq mərhələsi. Dibindəki bir qabda göbələkləri qapaqları aşağı səpin, üstünə göyərti səpə bilərsiniz, amma bu dadmaq üçündür. Sonra kartof, xiyar, döş, yerkökü və pendir təbəqələrini düzün. Hər qatı mayonez ilə örtün. Bir neçə saat islatmaq üçün buraxın.
Addım 5
Son addım səliqəlidir. Kassanı daha böyük bir lövhə ilə örtün, yaranan quruluşu iki əlinizlə götürün və kəskin şəkildə çevirin. Sonra götürülməsini asanlaşdırmaq üçün qabın yan tərəflərinə vurun. Kasanı qaldırırıq və görülən işlərə heyran qalırıq.
