Çox yüngül tortlar sizi yalnız ecazkar bir ləzzətlə deyil, həm də orijinal görünüşü ilə sevindirəcəkdir. Onları bişirmək çox asandır və uşaqlarınız varsa bu xoş işdə sizə kömək etməkdən məmnun olacaqlar.
Bu ecazkar tortlar istənilən masanı bəzəyə bilər. Və böyük bir tətildə və yalnız bir ailə yeməyində. İstəyinizə görə onlar üçün istənilən kremdən istifadə edə bilərsiniz, ən çox xəmir hazırlayıram. Yağ nə qədər çox olsa, doldurma da bir o qədər yaxşı olacaqdır.
Bu sürətli tortların hazırlanması həqiqətən sürətli və asandır. Xəmirə belə orijinal bir forma vermək üçün çimdikdə yalnız bir vacib məqam var.
10 tort hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
Test üçün:
- Un - 1 stəkan
- Şəkər - 1 stəkan
- Yumurta - 2 ədəd.
Xəmir üçün:
- Un - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Şəkər - 0,5-0,7 stəkan
- Süd - 1 stəkan
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 100 q
- Vanilin dadına baxa bilər
Fırını 180 dərəcə yandırın. Kərə yağı çıxarırıq ki, yumşaq olsun.
Fırın qızdırıldığı zaman xəmir yoğurun. Bunu etmək üçün yumurtaları 2 dəqiqə çalın, şəkər əlavə edin. Yenidən döyün. Un əlavə edin və heç bir parça olmasın deyə hərtərəfli çalın. Xəmir qalın olmamalıdır.
Bir çörək qabını yağla yağlayın və bir az unla çiləyin. Hamuru bir qaşıqla yayırıq ki, dairələr şəklində yayılsın, qaşıqla yüngülcə kəsdirə bilərsiniz. Tortlar sarımtıl, qırmızı kənarları olana qədər bir neçə dəqiqə bişiririk. Yapışqan olmamalıdırlar.
Tortları çıxarırıq, indi ən vacib məqam tortları hələ isti ikən bir kənardan gəzdirməkdir. Bu tez bir zamanda edilməlidir, soyuduqca kövrək olurlar. Bunu əllərinizlə edə bilərsiniz, ancaq xəmirin daha da isti olduğunu unutmayın, özünüzü yandırmayın. Təmiz ev əlcəyi geyilə bilər.
Xəmir hazırlanır. Bunu etmək üçün şəkəri unla qarışdırın, yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bir stəkan südü yavaş odda qızdırın və qarışığı orada əlavə edin. Krem qalınlaşana və köpüklənməyə başlayana qədər davamlı qarışdırın. İstidən çıxarın və soyudun. Dadmaq üçün soyuq kremə yumşaq kərə yağı və vanilin əlavə edin. Yenə bir az çalın və sərinləyin.
Kremi xəmir şprisindən və ya kəsilmiş bir künclü adi bir plastik torbadan istifadə edərək xəmir boşluğuna əkirik.
Xoş bir şirkətdə çay ilə xidmət edin.
