Bolqar bibəri ilə ədviyyatlı kartof, ədviyyatlı mətbəxi sevənlərin hamısına müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 2 bolqar bibəri, daha yaxşı çox rənglidir
- - 2 soğan
- - 1 çili bibəri qabığı
- - 1,5 kq kartof
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq sirkə
- - 1 çay qaşığı bibər
- - 3 diş sarımsaq
- - 1 çay qaşığı kimyon toxumu
- - 4-5 st. xörək qaşığı zeytun yağı
- - Cəfəri
- - duz
- - istiot
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun, az qala yumuşaya qədər qaynatın.
Addım 2
Bibəri və soğanı orta kublara kəsin.
Addım 3
Bıçaqla sarımsağı və çili doğrayın.
Addım 4
Bir harçda çili bibəri, sarımsaq, sirkə, 2 osh qaşığı qarışdırın və hərtərəfli üyüdün. yemək qaşığı yağ, qırmızı bibər, kimyon və duz.
Addım 5
Tavada 2-3 xörək qaşığı qızdırın. yemək qaşığı yağ.
Addım 6
Kartofu dilimləyin.
Addım 7
Kartofları xırtıldayanadək yağda qızartın.
Addım 8
Soğanı əlavə edib bir az daha qızartın.
Addım 9
Bolqar bibəri və ədviyyatlar əlavə edib 4-5 dəqiqə daha bişirin.
Addım 10
Bibər və duz dadmaq üçün. Xidmətə başlamazdan əvvəl cəfəri ilə çiləyin.
