Havalı və ətirli kəsmik pendir güveç həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilən bir yeməkdir. Kəsmik güveç, ruhu yüksəldən uşaqlığı xatırladır. Üzüm, meyvə parçaları, şokolad, qoz-fındıq əlavə edərək müxtəlif yollarla güveç bişirə bilərsiniz. Yoxsa bir tərəvəz güveç də edə bilərsiniz. Ancaq indi dadlı giləmeyvə şərbəti ilə çay üçün güveç üçün reseptə baxacağıq.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 750 q kəsmik;
- - 1, 5 stəkan giləmeyvə şərbəti;
- - 8 qaşıq qaşığı. qaşıq üzüm;
- - 5 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 5 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 2 yumurta;
- - manna yarması, vanilin, bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kəsmik pendirini bir ət dəyirmanından keçirin, 2 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı bitki yağı, döyülmüş yumurta, şəkər, irmik, vanilin və bir çimdik duz.
Addım 2
Bu kütləni hərtərəfli qarışdırın, yuyulmuş kişmiş əlavə edin. Taxta bir spatula ilə qarışdırın.
Addım 3
Kəsmik kütləsini kərə yağı ilə yağlanmış və əzilmiş çörək qırıntılarına səpilən qızartma qaba qoyun, səthi düzəldin, xama ilə fırçalayın.
Addım 4
Kəsmik kütləsini sobada 30 dəqiqə bişirin. Fırını əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
Addım 5
Hazırlanmış güveç hissələrə bölün, xama və ya giləmeyvə şərbəti ilə isti süfrəyə verin.
