Zərif giləmeyvə şərbəti səhər yeməyinizi mükəmməl bir şəkildə diversifikasiya edəcəkdir. Yüngül qəlyanaltı və ya desert kimi də yeyilə bilər.
Vacibdir
- - 150 qr yağsız krem;
- - 200 g giləmeyvə;
- - 2 ədəd. orta banan;
- - 40 ml çiçək balı;
- - 1 q vanilin.
Təlimat
Addım 1
200 g müxtəlif giləmeyvə götürün. Əsas odur ki, həddən artıq olmamaq və üçdən beş fərqli giləmeyvə qəbul etmək olmaz. Bu resept moruq, çiyələk, yabanı çiyələk, albalı, qırmızı, ağ və qara qarağat kimi giləmeyvələri yaxşı birləşdirir. Şirin bir qarpız və ya qovun pulpasını da böyük uğurla istifadə edə bilərsiniz. Qarpız və banan və ya qovun və banandan bir şərbət hazırlamaq üçün yola çıxsanız, başqa giləmeyvə əlavə etməyin, bu ləzzəti poza bilər.
Addım 2
Giləmeyvələri soyuq su ilə yuyun. Suyu tamamilə boşaltmaq üçün onları incə bir ələk və ya süzgəcə qoyun. Lazım gələrsə giləmeyvələri çeşidləyin. Yarpaqları, sapları, budaqları çıxarın.
Addım 3
Bananları yaxşı yuyun, soyun və kiçik parçalara ayırın. Bir tepsiyi və ya kəsmə taxtasını götürün və perqament kağızı ilə düzün. Dilimlənmiş banan və giləmeyvələri kağıza yumşaq bir şəkildə yaydırın. Giləmeyvə və banan parçalarının bir-biri ilə təmasda olmaması vacibdir. Giləmeyvə olan tepsiyi dondurucuya 1,5-2 saat qoyun. Giləmeyvə tamamilə dondurulmalıdır. Giləmeyvə arasında bir albalı varsa, əvvəlcə toxumları ondan çıxarın.
Addım 4
Krem, bal və vanillini mikserdə yaxşıca çırpın. Dondurulmuş giləmeyvə əlavə edin. Yenidən çırpın, amma çətin deyil. Kalıplara bölün. Bir saat daha soyudun. Hazır şərbət qəliblərdə verilə bilər və ya dondurma topları halına gətirilərək qoz-fındıqlara səpilir.
