Dumanlı ətli doyurucu bir salat istənilən kişini sevindirəcəkdir. Bira partiyasını, pikniği və ya ailənizlə adi bir sakit axşamını mükəmməl şəkildə işıqlandıracaq.
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd;
- Donuz / qırmızı bibər ətirli cips - 25 g;
- Yerkökü - 1 ədəd;
- Siqaret çəkən ovçuluq kolbasaları - 4 ədəd;
- Mayonez - sarğı üçün;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 70 g;
- Kartof - 1 ədəd.
Hazırlanması:
- Salatanın bölünmüş versiyası üçün bir xidmət üzüyü kimi faydalı bir vahidə ehtiyacımız var - komponentlər yeməyə qat-qat əlavə ediləcəkdir. Ən altına dərhal bir az mayonez sousu qoyun: üzük çıxarıldığı zaman salatın dağılmasına imkan verməyəcək.
- Kartofları qabıqda qaynadın. Soyudun, sonra soyun və xırda kublara doğrayın. Onları bir qəlibdə mayonezin üstünə paylayırıq, üstünə bir az duz əlavə edirik və yenidən sousu ilə örtürük.
- Növbəti qat doğranmış hisə verilmiş sosislərdir (ən yaxşısı çapraz kəsməkdir). Qabının çıxarılması olduqca problemli olduğundan, ət məhsullarının yüngülcə qızartılması tövsiyə olunur.
- Yerkökü bişirin və təmizləyin (əvəzinə, Koreyalı, şoraba sıxılmış və incə doğranmış istifadə etmək olar). Kiçik kublar halında kəsib kolbasa dilimlərinin üstünə qoyun (ənənəyə görə təbəqələr arasında mayonez qoyduq).
- Sosu yenidən tətbiq edin, amma indi daha böyük bir həcmdə. Qaynadılmış yumurtanı sürtgəcdən keçirilmiş zülalla səpin, sarığa ehtiyacımız yoxdur.
- Başqa bir mayonez qatından sonra (sousa hələ də peşman deyilik!), Şirin qarğıdalı yaydırın. Bir qaşıqla yaxşıca vurun.
- Nəhayət, üzüyü diqqətlə çıxara bilərsiniz. Salatın üst hissəsini kolbasa dilimləri ilə bəzəyirik və boşqabın ətrafına xırtıldayan çiplər düzəldirik - onlar yeməyin dadını ideal şəkildə tamamlayır.
