Bir çox ev xanımı yan salat tərkib hissəsi kimi cipsdən istifadə etmir. Ancaq hər cür hazır salatı özləri ilə bəzəyə bilərlər - çox gözəl çıxacaq. Doymuş bir ət salatı hazırlayın, cipslə bəzəyin - və indi bayram süfrəsi üçün məzə hazırdır!
Vacibdir
- - 300 q qaynadılmış ət (yağsız donuz əti və ya dana);
- - 200 g duzlu göbələk;
- - 150 q sərt pendir;
- - 2 qaynadılmış yumurta;
- - 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - 1 paket xərçəng çubuğu;
- - 1 kisə çip;
- - mayonez, duz, yaşıl salat.
Təlimat
Addım 1
Yağsız əti əvvəlcədən bişənə qədər bişirin (daha sonra bulyonda şorba bişirə bilərsiniz), sərinləyin. Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, sərinləyin. Sərt pendir, ət, xərçəng çubuqlarını və duzlu göbələkləri kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin - fərqi yoxdur. Ağları sarısından ayırın, kublara kəsin. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan hər hansı bir mayeni boşaltın.
Addım 2
Bütün hazırlanmış maddələri qarışdırın, dadına görə bir az mayonez, istiot və duz əlavə edin. İncə doğranmış təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Yaşıl kahı yarpaqlarını yuyun, qurudun və onlarla birlikdə düz bir yemək düzün. Hazırlanmış salatı səthə bərabər şəkildə yayaraq üstünə qoyun. Rəndələnmiş sarısıları salatın üzərinə səpin. Kartof çiplərini bir dairəyə yerləşdirin. Ət salatının ortasını tünd zeytunla bəzəyə bilərsiniz. Salatı soyudun, süfrəyə verin.
Addım 4
Hazır ət salatını cips ilə cips ilə bəzəməyiniz tövsiyə olunur, əks halda cips mayonezdən islanır, cəlbedici görünüşünü itirəcək və xoşagələn əzilməyəcəkdir.
Addım 5
Salata hissə-hissə vermək: böyük, hətta cips götürün, hər çipə 1 xörək qaşığı qoyun. bir qaşıq salat.
