Krema, təzə giləmeyvə, qısaboy çörək bazası - inanılmaz ləzzətli bir tort da süfrənizdə ola bilər. Bir az boş vaxt, bir az səbr və desert çaya hazırdır.
Vacibdir
- Xəmir:
- - 250 q un,
- - 150 q kərə yağı,
- - 80 q şəkər
- - 1 yumurta.
- Krem:
- - 60 q şəkər
- - 3 yumurta,
- - 250 qr süd,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu nişasta
- - 1 q vanilin.
- Doldurma:
- - dadmaq üçün qırmızı qarağat,
- - dadmaq üçün qara qarağat.
- Doldurun:
- - 50 q şəkər
- - 200 qr su,
- - 10 g tort jeli.
Təlimat
Addım 1
Unu ələyin. Soyudulmuş yağı kublar halında kəsin. Unu kərə yağı və şəkərlə birləşdirin. Qırıntıya qədər sürtün. Bir yumurta əlavə edin, xəmir yoğurun. Xəmiri top halına gətirin və soyuducuda bir saat saxlayın.
Addım 2
Bir saatdan sonra xəmiri soyuducudan çıxarın və bişirmə qabının üstünə sürün. Bamperləri formalaşdırmağı unutmayın. Xəmirə bir yük (lobya və ya noxud) tökün.
Addım 3
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Yer qabığını təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sonra sobadan qabığı götürün və sərinləmək üçün kənara qoyun. Tortdan yükü götürün.
Addım 4
Krem üçün. Südü qızdırın.
Addım 5
Yumurta və şəkəri tüklü olana qədər çırpın, nişasta əlavə edin və qarışdırın. Yumurta kütləsinə süd tökün, qarışdırın.
Addım 6
Kremin üzərinə tort qoyun, hamarlayın.
Addım 7
Qarağat yuyun və qurudun. Giləmeyvələri qabıqlı bir qabığa qoyun.
Addım 8
Jeleni paketdə deyildiyi kimi hazırlayın. Bütün maddələri kiçik bir qazanda birləşdirə və qarışdıraraq qaynatmaq olar.
Addım 9
Yaranan jeli tortun üzərinə tökün. Tortu 2-3 saat soyudun. Porsiyalarda xidmət edin.
