Balıq tortunun hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır və dadlıdır. Pasta uşaqlara nahar kimi məktəbə verilə bilər, çünki onlar bunu çox sevirlər.
Vacibdir
- - 400 qr balıq (təzə və ya konservləşdirilmiş);
- - 1 soğan;
- - 3 yumurta;
- - 50 ml. süd;
- - 100 q xama;
- - 300 qr un;
- - bir çimdik çörək soda;
- - bir çimdik duz;
- - 1 osh qaşığı. limon şirəsi.
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və zolaqlara kəsin, duz əlavə edin. Soğanı soyun və doğrayın. Soğanın tortda hiss olunmasının qarşısını almaq üçün bir neçə dəqiqə qaynar su ilə yandırın.
Addım 2
Konservləşdirilmiş balıqlardan istifadə edirsinizsə, suyun boşaldılmasına əmin olun. Təzə balıq seçmisinizsə, soyun və sümükləri çıxarın.
Addım 3
Yumurtaları süd və xama ilə qarışdırıcı ilə çırpın və ya çırpın. Duz və soda əlavə edin. Sodanı limon suyu ilə söndürməyi unutmayın. Çırpma zamanı un əlavə edin. Tutarlılıq maye xama kimi olmalıdır.
Addım 4
Gələcək pastanı aşağıdakı ardıcıllıqla yağlanmış bir formaya qoyun: kartof, soğan, balıq. Bütün bunları xəmirlə tökün və sobada bişirin. Bu tortu qızıl qəhvəyi qədər bişirməlisiniz.
