Güveç tamamilə fərqli balıqlarla əla işləyəcək - həm qırmızı, həm də ağ növlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu güveç uşaqlar və böyüklər tərəfindən ləzzətlə yeyiləcəkdir. Hazırlamaq kifayət qədər asandır.
Vacibdir
- - Hər hansı bir balıqdan 250 g fileto;
- - 500 q kartof;
- - 1 osh qaşığı. süd;
- - 7 böyük yumurta;
- - 1 soğan;
- - 1 dəstə şüyüd;
- - dadına görə duz və istiot;
- - 3 osh qaşığı. bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Tərkibi hazırlayın. Soğanı xırda-xırda doğrayın, kartofu kiçik kublar halına salın Kartof kublarını isti bir tavada yağla qovurun. Soğanı kartofa əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın. Kartofları hazır vəziyyətə gətirməyə ehtiyac yoxdur - sobada tamamilə bişiriləcəklər. Tərəvəzlər qızıl qəhvəyi olduqdan sonra duz əlavə edin və sobadan götürün.
Addım 2
Fırını 180 dərəcə istiləşməyə qoyun. Əvvəlcədən yuyulmuş şüyüd bıçaqla doğrayın. Dərisiz və sümüksüz balıq filetolarını xırda-xırda doğrayın.
Addım 3
Balığı kəsmədən əvvəl, əvvəlcə dondurulmuş filesi götürsəniz, bütün suyun boşaldıldığından əmin olun. Bir güveç qabını yağla yağlayın.
Addım 4
Bütün hazırlanmış maddələri yavaşca qarışdırın və qəlibə qoyun. Süd və yumurta çırpın, duz və ən sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin. Çırpılmış yumurtaları tavadakı bütün maddələrin üzərinə tökün və üzərinə şüyüd səpin. Güveçləri əvvəlcədən qızdırılan sobada 30 dəqiqə bişirin.
