Evdə rulon hazırlaya bilmirsinizsə, somon və salat ilə pide rulonlarını hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Əlbətdə ki, çoxlarının sevdiyi rulolardan çox uzaqdırlar, amma çox dadlı çıxacaq. Qızılbalıq ilə belə rulonlarda qəlyanaltı kimi bayram masasına qoymaq olar.
Vacibdir
- - 200 qr az duzlanmış somon;
- - pide çörəyi;
- - bir pendir pendir (150 q);
- - yaşıl salat;
- - 3 osh qaşığı. xama;
- - 3 osh qaşığı. mayonez;
- - 5 diş sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun. Pide çörəyini 2 hissəyə doğrayın, bir hissəsini masanın üstünə səpin və kəsmik pendir ilə sürün.
Addım 2
Kəsmik pendirinin üzərinə kahı yarpaqları səpin və üstünə bir təbəqədə yüngülcə duzlanmış somon dilimləri qoyun. Boş yerlərdən qaçmağa çalışın. Hər şeyi ikinci bir pide çörəyi ilə örtün və sousu hazırlayın.
Addım 3
Sarımsağı xırda doğrayın və ya sarımsaq presində əzin. Sarımsağı xama və mayonez ilə birləşdirin. Pide çörəyinin səthini sarımsaq-xama sousu ilə yağlayın və pide çörəyini rulonda möhkəm sarın.
Addım 4
Yaranan rulonu somon və kahı ilə qida filmi ilə sarın və soyuducuda yarım saat saxlayın. Pide çörəyi balıq və sarımsaq ətri ilə doyduqdan sonra götürün, qida filmini çıxarın və rulonu hissələrə bölün. Onları bir boşqaba qoyun və masanın üstünə qoyun.
