"Moreman" salatı yalnız çox dadlı deyil, həm də çox şən, iştahaaçan və ətirli olur!
Vacibdir
- - karides - 500 qram;
- - xərçəng əti - 100 qram;
- - iki yumurta;
- - bir xiyar, qırmızı soğan;
- - pendir - 50 qram;
- - xama - 2 xörək qaşığı;
- - soya sousu - 2 çay qaşığı;
- - kahı yarpaqları, şüyüd, yarım limon.
Təlimat
Addım 1
Karidesləri qaynatın, soyun. Çox böyük bir karides varsa, yarısını kəsin. Yengeç ətini doğrayın. Soğan, qaynadılmış toyuq yumurtası, şüyüd və xiyar doğrayın.
Addım 2
Bir sarğı hazırlayın. Soya sousunu xama, təzə limon suyu ilə qarışdırın. Doğranmış şüyüd ilə qarışdırın.
Addım 3
Salatın bütün maddələrini birlikdə qarışdırın, mövsüm.
Addım 4
Kahı yarpaqlarını yuyun, qurulayın, əllərinizlə yırtın. Hazırlanmış Moreman salatını üzərinə qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Bəzək kimi bir neçə tam karides düzün. Nuş olsun!
