Yaz fəsli pəhrizimizə müxtəliflik gətirir. Meyvə, tərəvəz və giləmeyvə bolluğu iştahı və əhval-ruhiyyəni cəlb edir, artırır! Beləliklə, dadlı və faydalı yeməklərlə özünüzü əzizləmək istəyirsiniz! Budur bir neçə qovun yeməyi və içkisi - çox insanın sevdiyi şirin və şirəli bir yemək!
Vacibdir
Seçdiyiniz reseptə görə digər məhsulların yanında qovun
Təlimat
Addım 1
Karides ilə qarpız-qarpız salatı:
Salat, qarpız və qarpız parçaları qatında əmələ gəlir, aralarında sarımsaq sousunda qızardılmış karideslər düzülür.
Bu, qarpız və qarpızın şirin dadı ilə karidesin sarımsaq dadının maraqlı bir birləşməsini yaradır.
Sousu hazırlamaq üçün sarımsağı incə doğrayın. Sonra dərin bir tava götürün, içindəki yağı qızdırın və doğranmış sarımsağı təxminən beş dəqiqə qovurun. Bir az qaymaq və duz əlavə edib qaynadın.
Sosa karides əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə daha qızartın.
Qovun və qarpızı parçalara ayırın və əvvəlcədən hazırlanmış yeməyin üstünə ilk kahı qatını düzəldin.
Kompozisiya yaratmaq üçün sousu olan soyudulmuş karidesləri üstünə və yaxınlığına qoyun. Sonra qarpız və qovun parçalarından yeni bir təbəqə düzəldirik.
Xidmət edərkən salatı göyərti ilə bəzəyin!
Addım 2
Dondurma ilə qarpız-qarpız şorbası:
Bu şirin soyuq şorba ən yaxşı biraz yetişmiş qovun və qarpızla hazırlanır. Hazırlayarkən, bir hava kütləsi əldə olunana qədər qarışdırıldıqları bir qarışdırıcıya ehtiyacınız var.
Xidmət edərkən qarışığın qoyulduğu plitəni soyudun və üzərinə vanil dondurma və ya dondurma əlavə edin.
Addım 3
Cenevyev salatı:
Roka və kaparlar, həmçinin rəndələnmiş zəncəfil və nanə təzə qovun dilimləri arasına qoyulur.
Salat bıçağın ucunda portağal suyundan və xardaldan hazırlanmış sous ilə geyindirilir.
Addım 4
Qovun səbətindəki meyvə salatı:
Qovun yarıya bölünür və toxum bir qaşıqla birlikdə pulpa hissəsi ilə çıxarılır. Şaftalı və ərik parçalara bölünür, sonra qovun parçaları ilə qarışdıraraq qovun səbətinə qoyulur.
Salat vanil şərbəti ilə təriflənir və nanə yarpağı ilə bəzədilir.
Addım 5
Qovun kokteyli:
Çalkalayıcı qovun püresini buz, tekila, qovun likörü və limon suyu ilə qarışdırır. Nəticədə stəkanda nanə yarpağı ilə bəzədilmiş təzə bir birləşmə var.
Addım 6
Qovun Basil Smoothie:
Qovun yuxarı hissəsi kəsilir, toxum və sellüloz çıxarılır.
Bir qarışdırıcıda qovun pulpa fesleğen, dondurma və dondurma qabığı ilə qarışdırılır.
Addım 7
Zəncəfilli qovun:
Tərkibində çoxlu C vitamini, A vitamini, kalsium və manqan olduğu üçün ən ətirli, şirin və faydalıdır. Zəncəfil ilə birləşməsi toxunulmazlığımızı və ürəyimizin işini dəstəkləyir.
Salat hazırlamaq üçün qovun kublar şəklində kəsilir və yumşaq olana qədər bir az su ilə azca bişirilir (ikiqat qazan istifadə etmək daha yaxşıdır).
Sonra qovuna limon suyu, bir neçə xörək qaşığı bal və zəncəfil əlavə edin. Bir qaynadək gətirin.
Sos üçün xama, qoz-fındıq və üyüdülmüş ağ bibərdən istifadə edirik. Bu qarışıq istilənir, salat dadlanır və masaya verilir.
