Müasir həyat tempi, ağır iş yükü çox vaxt qadınların nahar yeməyinə çox vaxt ayırmalarına imkan vermir. Və ailənizi hər gün qidalandırmaq lazımdır. Buna görə, bir çoxu fast food reseptlərindən istifadə edir. Bu cür yeməklər ailəni qidalandırmaqla yanaşı, hamısını ortaq bir masada toplayacaqdır.
Məhsulların mövcudluğu
Yemək reseptləri sürətli, doyurucu və dadlıdır. Ancaq baqqal üçün mağazaya qaçmamaq və buna əlavə vaxt sərf etməmək üçün həmişə soyuducuda olan şeylərdən davam etməlisən. Əvvəlcədən dondurulmuş, sadəcə qızdırılması lazım olan tərəvəzlər fast food hazırlanmasında yaxşı köməkçi ola bilər. Kıyılmış ət, kolbasa, göbələk, kartof, kolbasa, makaron və s.-dən yemək hazırlaya bilərsiniz.
Tənbəl pizza
Tez-tez məşhur yeməklərə, məsələn, pizza, köftə, köftəyə "tənbəl" deyilir. Bunlar axşam yeməyi üçün mükəmməl olan yeməklərdir. Minimum maddələrlə sürətlə hazırlanır və həmkarlarından az dadlı deyillər.
Tərkibi
- 200 qr hər hansı bir kolbasa
- 200 q sərt pendir
- 2 orta pomidor
- 1 çörək
- 4-5 st. l. mayonez
- 4-5 st. l. ketçup
- dadmaq üçün göyərti
- Əlinizdə olan hər çörəyi götürə bilərsiniz. Orta qalınlıqda və ya seçdiyiniz dilimlərə kəsilməlidir. Pomidorları yuyun və dilimlərə və ya nazik dilimlərə kəsin.
- Bir qaba pendir sürtün. Kolbasa ümumiyyətlə vaxt olmadığı təqdirdə incə doğranmış və ya sürtgəcdən keçirilə bilər.
- Duetə ketçup və mayonez əlavə edin. Homojen bir kütlə əldə etmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Çörək dilimlərini pomidorla örtülmüş olan kütlə ilə səxavətlə bağlayın.
- Tənbəl pizza bişirərkən sobanı 180C-ə qədər qızdırın. Pizza pişirmə qabına qoyun və sobada 10-15 dəqiqə qoyun.
- Şam yeməyi hazırdır. İsti xidmət edin. İstəyirsinizsə xırda doğranmış göyərti ilə səpin.
Bir tavada Julienne
Julienne, istənildiyi təqdirdə 30-40 dəqiqədə hazırlana bilən kifayət qədər populyar bir yeməkdir. Eyni zamanda bişirildiyi kokot istehsalçılarını axtarmaq, adi bir qızartma qabdan istifadə etmək qətiyyən lazım deyil. Yemək çox dadlı çıxır.
4 porsiya üçün maddələr
- 300 q toyuq filesi (döş)
- 300 qr şampinonlar
- 2 soğan
- 200 ml krem
- 150 q sərt pendir
- 2-3 st. l. bitki yağı
- dadına görə duz və istiot
- bəzək üçün reyhan, kahı
- Toyuq filesi hazırlayın: yaxşı yuyun və kiçik parçalara kəsin. Yarım bişənə qədər bitki yağı ilə qızartın - bir neçə dəqiqə çəkəcək.
- Bu müddət ərzində soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Toyuğa göndərin və bir neçə dəqiqə daha qızartın.
- Şampinonları yuyun, kifayət qədər qaba kəsin. Onları ət və soğan ilə birləşdirin. Göbələklərdən gələn nəm tamamilə buxarlanana qədər bəzən qarışdıraraq bişirin. Sonra qabın içindəkiləri duz və istiotla qızartıncaya qədər qızartmağa davam edin (5-8 dəqiqə).
- İndi krem istifadə ediləcək. Toyuqlu göbələklərin üzərinə tökülməlidirlər. Tencereyi bir qapaqla bağlayın, istiliyi azaltın və bütün məzmunu qızdırın (1-2 dəqiqə).
- Əvvəlcədən pendir sürtgəcdən keçirin. Julienne ilə yuxuya get. Sobanı söndürün və tavanı qapaqla bağlayın.
- Bir neçə dəqiqədən sonra pendir əridildikdə, julien süfrəyə verilə bilər.
Bu sizə yaraşarsa, yeməyi düz tavada otlar ilə bəzəyin. Yoxsa hissələrə bölün və otlarla bəzəyin.
