Dostlar birdən çaya gəlirlərsə və onun üçün heç bir şeyiniz yoxdursa, çaxnaşmayın. Tez və dadlı desertlər üçün təriflər minimal vaxt və məhsul sərmayəsi ilə hazırlana biləcək, eyni zamanda qonaqlarınızı laqeyd qoymayacaq xilasetməyə gələcəkdir.
Alma şirniyyatı
Çox ləzzətli və sürətli bir desert, həm də faydalıdır, xüsusən şəkəri bal ilə əvəz edirsinizsə.
Sizə lazım olacaq:
- alma - qonaq sayına görə;
- şəkər və ya bal - 1-2 çay qaşığı. bir alma üzərində;
- lingonberries, quşüzümü və ya digər giləmeyvə - 0,5-1 stəkan;
- darçın - dadmaq.
Almaları yuyun və kağız dəsmallarla qurutun. Aşağı hissəyə “quyruq quyruğu” ilə zərər verməmək üçün meyvənin içini kəsin. Elmaları seçilmiş giləmeyvə ilə doldurun, şəkər və ya bal səpin, darçın əlavə edin. Çörək qabına qoyun və 180o-200oC-ə qədər qızdırılan sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Meyvə kokteyli"
Təbii və ləzzətli bir şirniyyat, yayda hazırlanarsa, təravətləndirər və enerji verər, qışda isə günəşli günləri xatırladır.
Sizə lazım olacaq:
- kivi - 3-4 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- çiyələk (hətta dondurulmuş) - 1, 5-2 fincan.
Meyvələri bir-bir qarışdırıcıda çırpın və bişmiş qablara və ya martini stəkanlarına qat-qat qoyun. İstədiyiniz təqdirdə çırpılmış qaymaqla bəzəyin və hətta meyvə təbəqələri arasında əlavə edin.
Qatıqlı meyvə tortları
Sizə lazım olacaq:
- adi qatıq - hər qonaq üçün 0,5 stəkan;
- şəkər - dadına görə;
- hər hansı bir meyvə, birləşdirə bilərsiniz - 3-4 ədəd.
- şirin peçenye - qatığın qatılaşdırılması və tortları bəzəmək üçün, dadına görə.
Qatığı şəkərlə hamar olana qədər qarışdırın, meyvələri kiçik parçalara ayırın və kütləyə əlavə edin. Çərəzləri mümkün qədər kiçik bir qarışdırıcıda əzin və ya üyüdün və meyvə-qatıq qarışığına əlavə edin. Daha çox peçenye əlavə etsəniz, kütlə daha qalın olacaq və şəklini daha yaxşı saxlayacaqdır.
Hazırlanmış kasaları və ya eynəkləri götürün, onları qida filmi ilə düzün və qarışığı düzün, sonra sürətlə çevrilib filmi çıxarın. Lazım olduqda forma verin. Yaranan tortların üst hissəsini peçenye qırıntıları ilə bəzəyin, istəsəniz qoz-fındıq və ya qalan meyvə parçaları əlavə edin.
Tez Dondurma tortu
Sizə lazım olacaq:
- çiyələk - 300 q;
- şəkər tozu - 55 q;
- krem - 300 ml;
- çiyələk qatığı - 300 ml;
- zefir və ya zefir - 30 q.
Çiyələkləri yuyun, quyruqlarını soyun və çəngəl ilə şəkər tozu ilə əzin. Giləmeyvə yüngül çırpılmış qaymaq və qatıqla atın, zefir və ya zefir əlavə edin. Dondurucuya 1 saat qoyun. Sonra xidmət edə bilərsiniz.
