Balıq şorbasından daha faydalı nə ola bilər? Belə bir şorba hər birimizin ehtiyac duyduğu çox miqdarda vitamin ehtiva edir. Gəmilərdə, dəniz piyadalarında çox tez-tez bişirilir, buna görə belə qeyri-adi bir ad.
Donanma
Şorba suda bişirilməsinə baxmayaraq çox məmnun və aromatik olur.
Su - 4 l;
Yerkökü - 1 ədəd. (orta);
Kartof kök yumruları - 5 ədəd;
Soğan - 1 ədəd;
Sardinella (və ya başqa bir konservləşdirilmiş qida) - 2 qutu;
Soğan və yerkökü soyun, soyuq axan suyun altında, üç yerkökü qaba bir sürtgəcdə yuyun, soğanı incə doğrayın və qızartıncaya qədər tavada qızartın. Kartofa əlavə edin.
Sonra sardinellanı açın və bankanın bütün tərkibini bir qazana qoyun.
Qarışdırın, duz edin, üyüdülmüş qara bibər və dadına görə ədviyyatlar əlavə edin.
Cəfəri kəsmə taxtasına incə doğrayın və şorbamıza əlavə edin.
Dəfnə yarpağı qoyduq, qaynana qədər gözləyin.
Bundan sonra dəfnə yarpağı çıxarılmalıdır. İstəyirsinizsə, hər hansı bir taxıl, qarabaşaq yarması, darı, inci arpa əlavə edə bilərsiniz.
Asiya mətbəxində dəniz yosunu məşhur bir tərkib hissəsidir. Koreyada, ikinci adı "Doğum gününüz mübarək!" Kimi tərcümə olunan, doğuşdan sonrakı ilk ayda qadınlara bəslənən bir şorba resepti var. Bütün bu ənənəvi yeməyin əksəriyyəti yosun ehtiva edir
Dəniz şorbası sağlam bir yeməkdir və qeyri-adi ekzotik bir dada malikdir. Bu şorba üçün resept fərdi istək və üstünlüklərinizə görə düzəldilə bilər. Məsələn, karides əvəzinə dəniz məhsulları kokteyli istifadə edin. Vacibdir 500 qr karides
Hər hansı bir dəniz məhsulları insanlar üçün son dərəcə dəyərli bir qidadır. Düyü və dəniz məhsulları ilə pomidor şorbası yalnız süfrənizin bəzəyi deyil, həm də çox sağlam bir yemək olacaqdır. Vacibdir - 2 litr balıq suyu; - 2 soğan
Düyü əriştə ilə dəniz salatı ya hər hansı bir masaya əlavə, ya da əsas yemək ola bilər. Düyü əriştə sayəsində olduqca razıdır. Və dəniz məhsulları onu qeyri-adi hala gətirir. Vacibdir Dörd porsiya üçün: - 200 q karides; - 100 q midye
Bu salat dəniz məhsulları tərəvəz və digər maddələrlə mükəmməl birləşdirir. Dəniz yosunu sevənlər belə, bu yeməyin dadını qiymətləndirə biləcəklər, çünki bu məhsul ümumi aralığa uyğundur və yalnız yüngül, xoş bir toxunuş verir. Vacibdir - 2-3 qabıq soyulmamış kalamar
