Qonaqlarınızı özünəməxsusluğu ilə heyran etmək istəyirsiniz? Sonra "Kubokda Toyuq" adlı orijinal və çox dadlı bir məzə hazırlayın.
Vacibdir
- - toyuq filesi - 200 q;
- - şampinyonlar - 200 g;
- - düyü - 50 q;
- - soğan - 1 ədəd;
- - şüyüd;
- - pendir - 70 q;
- - kərə yağı - 30 q;
- - mayonez - 100 q;
- - krem - 70 q;
- - vafli fincanlar - 10-12 ədəd;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Düyü duzlu su ilə bir qazana qoyun və ocağın üstünə qoyun. Tamamilə bişənə qədər bişirin.
Addım 2
Soğanı və şampinonları doğrayın. Doğranmış soğanı bir tavaya qoyun və qovurun. Sonra göbələk əlavə edin və bu qarışığı bütün maye qaynana qədər bişirin.
Addım 3
Toyuq ətini xırda doğrayın, sonra tavaya qızardılmış tərəvəzlərə əlavə edin. Qarışığı toyuq bişənə qədər bişirin. Sonra ona aşağıdakı maddələr əlavə edin: qaymaq, qaynadılmış düyü, duz və istiot. Zövqə görə istənilən ədviyyatı da əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və kütlə qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 4
Yaranan ət kütləsinə doğranmış şüyüd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və sobadan çıxarın.
Addım 5
Pendir incə bir sürtgəcdə üyüdün və 2 hissəyə bölün, bunlardan biri bir az soyudulmuş ət kütləsi ilə birləşdirilməlidir. Nəticədə qarışığı gofret fincanlarına qoyun. Qalan pendir və mayonez ilə üstlərinə qoyun.
Addım 6
Fırını 200 dərəcə bir istidə qızdırın və gələcək qəlyanaltı içərisinə təxminən dörddə bir saat qoyun. İstədiyiniz halda bitmiş yeməyi otlarla bəzəyin. "Kubokda Toyuq" hazırdır!
