Fesleğenli pomidor smoothie, yalnız yayda deyil, qışda da mütləq hazırlanmalı olan qeyri-adi bir qoxulu və ağız sulandıran bir içki. Daha parlaq və zəngin bir ləzzət üçün reyhanı bir neçə yarpaqla əvəz edə və ya bütöv bir kərəviz sapı əlavə edə bilərsiniz. Qışda təzə reyhan olmadığı zaman qurudulmuş yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Yayda təravətləndirici bir sərinlik üçün fesleğen kremi içərisinə bir neçə buz küpü atın.
Vacibdir
- - iki böyük pomidor;
- - iki fesleğen;
- - bir çimdik şəkər və duz;
- - yüz mililitr mineral su.
Təlimat
Addım 1
Pomidorları yaxşıca yuyun, yaşıl quyruqları çıxarın. İçkinin içindəki qabığı sevmirsinizsə, onu götürə bilərsiniz. Soyulmuş pomidorları doğrayın və qarışdırıcı qaba qoyun.
Addım 2
Fesleğeni hərtərəfli yuyun, budaqları çıxarın. Bir içki üçün yalnız yarpaqları istifadə edin. Bu nöqtədə kərəviz əlavə edə bilərsiniz. Yaşıl reyhan istifadə edirsinizsə, bənövşədən daha az ehtiyacınız var. Axı yaşıl daha zəngin bir dad və ətirə sahibdir.
Addım 3
Bu mərhələdə yeməyi duz və şəkərlə düzəldin. İstəyirsinizsə, digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz: rozmarin, kekik və s.
Addım 4
Bir qarışdırıcı qabına mineral su tökün və dörd-beş dəqiqə qarışdırıcı ilə çalın. Pomidor parçaları tamamilə doğranmalıdır. Pomidorlar ətli idisə, içkiyə daha çox mineral su əlavə edilə bilər.
Addım 5
Bitmiş smuzini pomidor və reyhanla hündür, rahat bir stəkana tökün. Geniş bir samanın içinə qoyun və otlarla bəzəyin. Hazırlanmış hamamdan dərhal istifadə etmək tövsiyə olunur, çünki zamanla sellüloz qalxacaq və qalan maddələrdən ayrılacaqdır.
