Qışda günəş çatışmazlığı və canlı təəssüratlar var. Və şokolad və digər şirniyyatların xoşbəxtlik hormonu istehsalına kömək etdiyi bilinir. Boz gündəlik həyatı bir şəkildə aydınlaşdırmaq üçün insanlar müxtəlif yaxşılıqları satın alırlar. Öz əlinizlə bir desert hazırlamağa çalışmaq daha asan deyilmi? Sözün əsl mənasında ağzınızda əriyən havadar krema üzükləri aromatik istiləşmə çayına əla bir əlavə olacaqdır.
Vacibdir
- - 250 ml su
- - 400 q un
- - 200 q kərə yağı
- - 10 yumurta
- - 100 q badam
- - 100 q şəkər tozu
- - 100 q şəkər
- - bir çimdik duz
- - xəmir çantası
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazanda suyu qaynadın, qabda əridilmiş yağ, un, şəkər və duz əlavə edin. Orta istiliyə keçin və qarışığı sarıya dönənə qədər qarışığı taxta qaşıqla 2-4 dəqiqə qarışdırın. Kütlə asanlıqla tavanın kənarından geri qalmağa başladıqda, oddan götürün və bir az soyudun.
Addım 2
Sürtərkən xəmirin qalınlığını düzəldərək xəmirə bir yumurta əlavə edin. Ümumiyyətlə 6 yumurta kifayətdir, lakin daha çox mümkündür. Nəhayət, istənirsə, bir qabartma tozu əlavə edə bilərsiniz, lakin choux pasta onsuz da yaxşı qalxır. Sıxlıq baxımından xəmir qalın və yağlı evdə hazırlanmış xama bənzəməlidir.
Addım 3
Hazırlanmış və soyudulmuş kütləni bir şirniyyat torbasına qoyun və dairəvi hərəkətlə saat əqrəbi istiqamətində sıxaraq 10x6 sm ölçülü oval üzüklər şəklində bitki yağı ilə yağlanmış xəmir qabına qoyun.
Addım 4
230-250 dərəcə qızdırılmış sobada 18-20 dəqiqə bişirin. Üzüklər qaldırıldıqda və qəhvəyi olduqda sobadan götürün və şəkər tozu ilə qarışdırılmış sürtgəcdən keçirilmiş badamlara səpin.
