Panço ananas tortunun uğuru çox sadədir - xama, ətirli meyvələr və şokolad sırına batırılmış ən incə biskvit. Çay süfrəsinin uğurlu keçməsi üçün bu kifayətdir! Əlbətdə ki, belə bir ləzzətli tort açıq bir şəkildə on dəqiqədə hazırlanmır, amma sərf etdiyiniz vaxt üçün peşman olmayacaqsınız.
Vacibdir
- Test üçün səkkiz porsiya üçün:
- - 250 ml xama;
- - 240 q un;
- - 200 q şəkər;
- - 190 q qatılaşdırılmış süd;
- - 2 yumurta;
- - yarım stəkan doğranmış qoz;
- - qabartma tozu, kakao tozu.
- Krem üçün:
- - 800 ml xama;
- - 6 qaşıq qaşığı. qaşığı şəkər.
- Bundan əlavə:
- - 70 qr tünd şokolad;
- - 30 q kərə yağı;
- - şəkər, kakao, konservləşdirilmiş ananas, dadına görə qatılaşdırılmış süd.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir qaba çırpın, şəkər əlavə edin. Yumurtaları mikserlə yaxşıca çırpın. Xəmirə qatılaşdırılmış süd, kakao və xama əlavə edin, çalın. Unu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın, qarışığın çökməməsi üçün qarışdıraraq kiçik hissələrə un əlavə edin. Xəmir hazırdır.
Addım 2
Formanı perqamentlə örtün, yağ ilə yağlayın. Xəmiri bir qəlibə tökün. 190 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Tortu soyudun, qəlibdən çıxarın. Biri tortun əsasını təşkil edən iki hissəyə kəsin.
Addım 3
İkinci tortu bir kibrit qutusunun ölçüsündə parçalara ayırın. Biskvit parçalarını bir qaba qoyun. Konservləşdirilmiş ananas dilimlərini əlavə edin, ananas şərbəti ilə çiləyin.
Addım 4
Krem hazırlayın. Bir qabda xama və şəkəri çırpın. Yarım stəkan kremi ayırın, qalanını peçenye parçalarına göndərin. Qoz əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Bir qaba qida filmi ilə örtün, içərisinə peçenye və ananas qoyun, üstünə bütün bir tort qoyun. Gecə ərzində tortu soyuducuya qoyun ki, yaxşıca isladılsın.
Addım 6
Tortu boş götürün, qabın üstünə çevirin, tortu qalan xama ilə fırçalayın.
Addım 7
Tortu bəzəmək üçün buzlanma hazırlayın: xama və ya süd, kakao, şəkər qarışdırın, qaynadın, kərə yağı əlavə edin, sobadan götürün, sərinləyin. Bu buzlaşmanı tortun üzərinə tökün, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin. Üstünü badam ləçəkləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
