Yeri gəlmişkən, hazırlamaq o qədər də çətin olmayan kulinariya sənətinin şah əsəri.
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. kefir - 200 mililitr;
- 2. yumurta - 3 ədəd;
- 3. şəkər - 2 stəkan;
- 4. xama - 200 qram;
- 5. un - 6 qaşıq;
- 6. soda - 1 çay qaşığı;
- 7. süd - 120 mililitr;
- 8. kakao - 2 qaşıq;
- 9. kərə yağı - 1 qaşıq;
- 10. vanilin - hamı üçün deyil.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkər və vanil ilə əzin, kefirə tökün, sirkə ilə söndürülmüş un, soda əlavə edin. Qarışdırın. Xəmiri iki yerə bölün. Bir hissəsinə kakao tozu əlavə edin. Xəmiri qəliblərə qoyun, sobada iki tort bişirin.
Addım 2
Ağ qabığı kublar şəklində kəsin. Hər kubu xama ilə batırın. Krem aşağıdakı kimi hazırlanır: xama və şəkəri qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 3
Şokolad tortunu kremlə yağlayın, üzərinə kublar qoyun.
Addım 4
Buzlanma hazırlayın. Bunu etmək üçün bir tencereye süd tökün, qaynadın, şəkər, kakao əlavə edin, dörd dəqiqə bişirin. Kərə yağı əlavə edin və üç dəqiqə daha bişirin.
Addım 5
Yaranan buzlanma ilə tortu doldurun. Buzlanma yerinə sadəcə hazır tortun üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpə bilərsiniz. Nuş olsun!
