Evdə hazırlanan peçenye çay üçün əla bir desertdir. Ən sadə qida dəstindən bişirilə bilər. Kişi, ulduz, Milad ağacları, heyvan şəklini verərək yumşaq kərə yağı peçenyesi hazırlamağa çalışın. Hazır məhsullar şəkər tozu ilə səpilir, marmelat və ya buzlanma ilə örtülür, şokolad, rəngli muncuq və şəkərli meyvələrlə bəzədilə bilər.
Kərə yağı İngilis Çərəzləri
Bu peçenyeleri şəkər və ya şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin. Adi tünd şokolad yerinə rəngli şokoladı sınayın. Yalnız qeyri-adi görünmür, həm də bişmiş məhsullara müxtəlif ləzzət nüansları verir. Bitmiş məhsullar yalnız çay üçün verilə bilməz, həm də hədiyyə olaraq təqdim edilə bilər.
Sizə lazım olacaq:
- 125 q kərə yağı;
- 75 q şəkər;
- 0,5 limon;
-2 sarısı;
- bir çimdik vanilin;
- 200 q buğda unu;
- Tabletlərdə 50 qr rəngli şokolad (çiyələk, portağal, nanə);
- 50 qr ağ şokolad;
- 3 osh qaşığı. xörək qaşığı qaymaq.
Yumşaldılmış kərə yağı şəkər, vanil və rendelenmiş limon qabığı ilə qarışdırın. Sarısı əlavə edin və hər şeyi homojen bir kütlə halına gətirin. Süzülmüş unu hissə-hissə tökün, xəmir yoğurun. Plastik qabığa bükün və soyuducuda 1 saat saxlayın.
Soyudulmuş xəmiri unlu bir lövhəyə yaydırın. Fiqurları qəliblərlə kəsin. Onları 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin. Hazır çərəzləri bişirmə qabından çıxarın və soyudun. Fərqli rənglərdə olan şokolad tabletlərini tencerələrdə və ya qablarda düzün və hər bir qaba bir qaşıq qaymaq əlavə edərək az istilikdə və ya mikrodalğalı sobada əridin.
Bəzəməyə başlayın Bir çay qaşığı istifadə edərək çərəzin üstünü şokoladla örtün. İstədiyiniz kimi bir kölgə seçin - məsələn, Milad ağaclarına nanə şokolad tətbiq edərək yaşıllaşdırmaq olar. Dondurma dəstinə qoyun, sonra ərinmiş ağ şokoladı xəmir şprisinə çəkin və rəngli şaxtanın üzərinə təsadüfi vuruşlar tətbiq edin. Əlavə olaraq məhsullar şəkər boncukları ilə bəzədilə bilər.
Yumşaq kəsmikli peçenye
Kəsmikdən hazırlanan peçenye səhər yeməyi və ya günortadan sonra çaya verilə bilər. Yalnız dadlı deyil, həm də çox qidalandırıcıdır.
Sizə lazım olacaq:
- 200 q kəsmik;
- 200 g qalın xama;
- 200 q buğda unu;
- 2 yumurta;
- bir çimdik vanilin;
- 0,5 stəkan şəkər;
- 0,5 çay qaşığı soda;
- səpmək üçün şəkər tozu.
Kəsmik, şəkər və vanil ilə əzin, üzərinə soda, döyülmüş yumurta və əvvəlcədən süzülmüş buğda unu əlavə edin. Sərin olmayan xəmiri yoğurun, topa qoyun, qida filmi ilə sarın və soyuducuda yarım saat saxlayın.
Xəmiri unlu bir lövhəyə yayırıq. Təbəqə çox incə olmamalıdır. Rəqəmləri metal bir çentiklə kəsin, yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Çərəzləri 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər bişirin. Məhsulları bişirmə təbəqəsindən çıxarın, soyuducuya sobaya qoyun. Xidmət etməzdən əvvəl çərəzləri şəkər tozu ilə səpin.
