Çox çətinlik çəkmədən ləzzətli bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Şirin heykəlciklər ailənizi və dostlarınızı məmnun edəcəkdir.
Vacibdir
- - şokolad və karamel ləzzətli şəkər çubuqları;
- - ələnmiş buğda unu (170 g);
- - yumşaldılmış kərə yağı (120 q);
- - xəmir üçün qabartma tozu (kiçik bir çimdik);
- - təzə sıxılmış limon suyu (dadına görə);
- - toz şəkər (54 g);
- - bəzək üçün rəngli çiləyicilər;
- - şəkər tozu vanili (154 q);
- - dənəvər vanil şəkər (1 paket).
Təlimat
Addım 1
Dərin bir keramika və ya şüşə qabda əvvəlcədən süzülmüş buğda ununu və qabartma tozunu qarışdırın. Vanil şəkər, adi şəkər və yumşaldılmış yağ əlavə edin. Bütün maddələri əvvəlcə aşağı sürətlə, daha sonra yüksək sürətlə qarışdırıcı ilə qarışdırın. Sonunda bir topa bükməyiniz lazım olan kifayət qədər möhkəm bir xəmirlə bitməlisiniz. Xəmiri qida ilə sarın və iyirmi otuz dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 2
Təyin olunmuş vaxtdan sonra xəmiri soyuducudan çıxarın və yaxşı unlanmış bir səthə çox incə bir təbəqə halına gətirin. Fırını 170 dərəcə qızdırın, qabın altını xüsusi bişirmə kağızı ilə düzün. İndi qıvrım şəkillərə ehtiyacınız var. Xəmiri peçenye şəklində doğrayın və hazır heykəlcikləri bir bişirmə təbəqəsinə qoyun. Çərəzləri on iki dəqiqədən çox olmayan sobada bişirin.
Addım 3
Bişmiş peçenyeləri bişirmə kağızı ilə birlikdə çörəkçilik təbəqəsindən çıxarın və mətbəx tel rəfində və ya kəsmə taxtasında sərinləyin.
