Da Hong Pao, çay dünyasında bir incidir, Çində və bütün dünyada ən populyar oolonglardan biridir. "Böyük Qırmızı Xələt" - bu çayın adı Çin dilindən belə tərcümə olunur. Meyvəli-tart notlarla dərin, çox qatlı dad, rahatlıq hissi, xoş rahatlıq verir və zehni təmiz saxlayır. Ancaq bu yalnız bütün qaydalara uyğun çay dəmlədiyiniz təqdirdədir.
Vacibdir
- Da Hong Pao
- çaynik
- fincan
- çahai
- süzgəc
- Qaynar su
Təlimat
Addım 1
Çökmüş suyu qaynadın və istilənmək üçün çaydanın içinə tökün.
Addım 2
Çaydanı boşaltın və içinə kiçik bir ovuc çay (7-10 q) tökün. İsti su ilə örtün.
Addım 3
Çay ənənəsinə görə, ilk dəmləmə içilmir: 5-10 saniyədən sonra bütün çaynik fincanlara tökülür ki, isinib təmizlənsinlər.
Addım 4
Çaydanı su ilə doldurun və stəkanlardan maye əlavə edin. Bu çay yarpaqlarına zərər verməyəcək və dadı zəngin və parlaq olacaqdır.
Addım 5
5-10 saniyədən sonra çayı bir çaxaya (kiçik açıq çaydanlığa) tökün və ondan kasalara tökün. Çayınızdan ləzzət alın!
