Evdə ətirli buzlu qəhvə hazırlaya bilərsiniz. İçki, xüsusilə yay istisində yaxşıdır, çünki dondurma həmişə tərkib hissələrindən biridir.
Bir porsiyon buzlu qəhvə hazırlamaq üçün sizə bir fincan espresso qəhvəsi, bir çay qaşığı şəkər (qamış şəkərindən daha yaxşı), bir fincan sevdiyiniz dondurma (ideal olaraq qaymaqlı bir dondurma) və şokolad çipsi lazımdır. Dekorasiya üçün - çırpılmış qaymaq, təzə çiyələk və nanə yarpaqları.
Tərkiblərin hazırlanması
İçkinin dəyişməz komponentlərindən biri də espresso qəhvəsidir. Qəhvə istehsalçısında dəmlənən qəhvə ən düzgün ləzzətə malikdir.
Espressonun hazırlanması üçün güclü bir qızartmanın dənələri götürülür, lakin heç bir halda çox bişməyib. Bitmiş içkinin yanmış bir dadı və ya qoxusu olmamalıdır. İndi satışda bir neçə növ qəhvə lobya növü var, üzərində "espresso" yazılmış qablaşdırma almağa dəyər. Ənənəvi olaraq, qəhvə üçün ən yaxşı qarışıqlardan birinin İtalyan Lavazzası olduğuna inanılır, ancaq arabica və robusta ehtiva edən digər maddələr də uyğun gəlir.
Fasulyələrin üyüdülməsi yaxşı olmalıdır, ancaq əlinizdən alınmayıb qəhvə ununa çevirin. İstədiyiniz taxıl tutarlılığını əldə edərək qəhvə hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
Ən dadlı qəhvə bir keçiboynuzu qəhvə maşınında dəmlənir. Bitmiş içkinin damarları sıx, qırmızı rəngli bir köpük var. Tünd rəng çox miqdarda qəhvə və ya lobya çox incə üyüdülməsini göstərəcəkdir. Yüngül bir şey qəhvənin tələb olunduğundan daha az töküldüyünü xatırladır.
Buzlu qəhvə hazırlamaq
Dəmlənmiş espressoya qamış şəkəri əlavə etmək, qarışdırmaq və bir müddət sərinləmək üçün buraxmaq qalır. Bu zaman bir qaşıq qəhvə stəkanına dondurma qoyun, sonra soyudulmuş espresso əlavə edin.
Çırpılmış kremi espresso / dondurma qarışığına əlavə edin. Hazır olanlardan istifadə edə və ya özünüzü qamçılaya bilərsiniz. Yemək üçün Parmalat% 33 uyğun gəlir.
Hazır buzlu qəhvəni bəzəmək üçün sürtgəcdən keçirilmiş şokolad lazımdır. Ən yaxşısı süd məhsulları qatqısız istifadə etməkdir. Lazımi miqdarda şokoladı qaba bir sürtgəcdən keçirin, çırpılmış qaymaqın üstünə yonqar səpin. Yalnız stəkana bir saman qoymaq qalır və buzlu qəhvə hazırdır!
İçki təzə çiyələk və nanə ilə soyudulmuş və ya isti verilə bilər. Dadı artırmaq üçün qəhvənin özünə bir az konyak və ya qəhvə likörü əlavə olunur.
