Tropik dondurma tortu ekzotik meyvə və dondurma sevənlərin hamısına müraciət edəcəkdir. Bu tort çox şən görünür, tez yeyilir. Hazırlamaq üçün konservləşdirilmiş bir meyvə kokteyli götürmək lazımdır.
Vacibdir
- - 400 q tropik meyvə kokteyli;
- - 250 ml krem% 35 yağ;
- - 200 q şəkər;
- - 200 q xama;
- - 150 q şokolad;
- - 3 yumurta;
- - hindistan cevizi lopa.
Təlimat
Addım 1
Tropik bir kokteyli bir qutudan iki hissəyə bölün, şərbətsiz 3/4 hissəni qarışdırıcı qaba qoyun. Püresi olana qədər doğrayın.
Addım 2
Sarıları ağlardan ayırın. Stabil zirvələr yaranana qədər ağları şəkərlə çırpın. Soyudulmuş ağır kremi ayrı bir qabda çırpın. Bir spatula istifadə edərək çırpılmış yumurta ağı ilə yavaşca qarışdırın. Qarışığa hələ də toxunmamış meyvə püresi və tropik meyvə parçaları əlavə edin.
Addım 3
Kremli meyvə kütləsini bir qəlibə qoyun, qida filmi ilə örtün, gecəni dondurucuya qoyun.
Addım 4
Şokoladın yarısını su banyosunda əridin, sərinləyin, xama ilə çırpın. Qalan şokaladı incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün, hindistan cevizi lopa ilə qarışdırın (istədiyiniz kimi götürün).
Addım 5
Tortun qabını isti suda bir neçə saniyə batırın, qabın üstünə qoyun, tavanı götürün, şokolad xama ilə örtün. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi şokoladını səpin. Şirini daha 2 saat dondurucuya qoyun. Bundan sonra bitmiş tropik dondurma tortu verilə bilər.
