Tortun hazırlanması çox asandır. Nəmli, gözenekli və dadlı çıxır. Əlavə edilmiş qəhvə ilə yağ kremi ilə isladılır. Bir yemək hazırlamaq üçün 30 dəqiqə boş vaxt lazımdır. Nəticə, şübhəsiz ki, sizi məmnun edəcəkdir.
Vacibdir
- - 750 q un
- - 1 paket kakao tozu
- - 625 qr toz şəkər
- - 5 yumurta
- - 2 osh qaşığı. l. təbii qəhvə
- - 400 q kərə yağı
- - 800 ml qatılaşdırılmış süd
- - 2 çay qaşığı hazır qəhvə
- - 7 qaşıq qaşığı. l. bitki yağı
- - 3 çay qaşığı soda
- - 500 ml kefir
- - 50 qr tünd şokolad
- - 50 ml qəhvə likörü
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Kakao, 1 osh qaşığı qarışdırın. təbii qəhvə, 1,5 osh qaşığı. şəkər və un. Başqa bir qabda yumurta və 250 qr toz şəkər çırpın, kütlə 1-2 dəfə, təxminən 5-8 dəqiqə artana qədər çalın. Kefir və soda qarışdırın. Kefir kütləsini yumurtanın içinə tökün və qarışdırın. Bitki yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Sonra un qarışığını kefirlə qarışdırın və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Kalıbın altına perqament kağızı qoyun və xəmiri tökün, səthə düzəldin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin. Biskvitin hazırlığını taxta bir şişlə yoxlayın, qurudursa, çıxara bilərsiniz. Biskviti çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Süngər tortunun kənarlarını bərabər şəkildə kəsin. Və qırıntıları qırıntılara doğrayın. Biskviti 2 təbəqəyə, sonra hər qatı daha iki hissəyə kəsin. Cəmi dörd tort olmalıdır.
Addım 3
Emprenyasiya hazırlayın. 2 çay qaşığı həll edin. isti suda qəhvə və şəkərli şəkər əlavə edin, qəhvə likörü əlavə edin.
Addım 4
Kərə yağı hazırlayın. 400 q kərə yağı və qatılaşdırılmış süd çırpın, 1 xörək qaşığı əlavə edin. təbii qəhvə.
Addım 5
Hər bir tortu emprenye ilə bolca isladın və qaymaqla yağlayın, bir yığında qatlayın.
Addım 6
Şokoladı üyüdün. Tortu qırıntı və şokoladla bəzəyin.
