Yəqin ki, hər kəs ömrünün müəyyən bir dövründə şokoladlı yerdombalı dadına baxıb. Və belə bir köhnə resepti bir az diversifikasiya etsək və nanə trüfləri etməyə çalışsaq. Soyuq axşamınızı bir fincan isti süd və nanə trüfü ilə işıqlandırın.
Nanə yerdombalanı
Vacibdir
-1/2 fincan kakao tozu
-1/3 fincan ərinmiş hindistan cevizi yağı
-1/3 fincan təmiz ağcaqayın şərbəti
-3/4 çay qaşığı saf nanə ekstraktı
- bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Mikserdə kakao tozu və hindistan cevizi yağını hamar olana qədər qarışdırın. Ağcaqayın şərbəti, nanə və duz əlavə edin. Yenidən hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Bir çörək qabı və ya buz kubu alın. Qarışığı 1-ci addımdan bərabər şəkildə yaydırın. Truffles tam qurulana qədər 1-3 saat soyudun.
Addım 3
Yerkökülərə isti çay və ya südlə soyudulmuş olaraq xidmət etmək tövsiyə olunur.
Nanə, mentol efir yağı alınan Clayaceae ailəsinin bir bitkisidir. Xarakterik "təzə" qoxu və ləzzət verən mentoldur. Qədim dövrlərdə nanənin zehni təravətləndirdiyinə inanılırdı, buna görə elm adamları və mütəfəkkirlər budaqlarının çələnglərini başlarına taxırdılar
Nanə likörü çox populyardır. Evdə hazırlanan tentürlər arasında özünəməxsus ətri ilə seçilir. Bu likörün hazırlanması asandır, qonaqlara verilə bilər. Ən çox qadınlar nanə likörünü sevirlər, lakin kişilər də onun dadını qiymətləndirəcəklər. Nanə likör resepti Hazır nanə likörü əsasında bir çox fərqli kokteyl hazırlaya bilərsiniz və ya içkinin təmiz formada ətirli ətrindən ləzzət ala bilərsiniz
Shrovetide, Böyük Orucun müjdəsini verir. Bu həftə bol miqdarda pancake yemək adətdir. Xama ilə ləzzətli klassik pancake masanın əsas bəzəyi olur, lakin bəzən yeni bir şey sınamaq istərdiniz. Məsələn, onları şokolad nanə dolumu ilə doldurun
Təəssüf ki, quru otlardan hazırlanan çay təzə çaylar qədər zəngin və aromatik deyil. Buna görə, bir çox yay sakini, məsələn, nanə və ya limon balzamının necə fermentləşdirilməsi ilə maraqlanır. Axı qışda bu şəkildə hazırlanan quru yarpaqlardan, yayı xatırladan həqiqətən dadlı və çox aromatik çaylar dəmləyə bilərsiniz
Həqiqi truffles bahalıdır, adi baqqallarda satılmır və Truffles deyən qutunun içindəki hər bir konfetdən qat-qat dadlıdır. Həqiqət budur ki, "düzgün" truffles şokolad, krem, yumurta sarısı və yağ qarışığından hazırlanır və buna görə də raf ömrü çox qısadır və nəqliyyat şərtləri qeyri-adi dərəcədə sərtdir
