Qəhvə canlandırıcı, aromatik və enerjili bir içkidir. Səhər bir fincan təzə dəmlənmiş qəhvə içdikdən sonra bütün gün güc və enerji dalğası hiss edəcəksiniz. Bununla birlikdə, qəhvənin düzgün saxlanması üçün bir neçə sadə qaydanı xatırlamağa dəyər, əks halda dadı və aroma xüsusiyyətlərini tez itirəcəkdir.
Vacibdir
- - Qapağı möhkəm olan şüşə qablar,
- - qaranlıq, sərin və quru yer.
Təlimat
Addım 1
Qəhvənin dadı becərilən yerdən, qovurma üsullarından və əlbəttə ki, qəhvənin növündən asılıdır. Xüsusilə üyüdülmüş qəhvə aromasını tez itirir, buna görə qəhvə lobya almaq və saxlamaq daha yaxşıdır. Eyni zamanda bir dəfəyə çox qəhvə almağa ehtiyac yoxdur, daha tez-tez qəbul etmək daha yaxşıdır, amma yavaş-yavaş.
Addım 2
Hava qəhvənin ən təhlükəli düşmənidir. Qəhvənin sürətli oksidləşməsinə və buna görə aromanın sürətli itkisinə səbəb olan hava. Bu səbəbdən qəhvə vakuum qablarda və ya hermetik möhürlənmiş folqa qablarda saxlanılmalıdır. Qəhvə paketi açılıbsa, iki həftə ərzində qəhvədən istifadə etməyə çalışın və hər dəfə paketi sıx bağlayın.
Addım 3
Qəhvəni xarici qoxuları mənimsəməyə meylli olduğundan qəhvəyi güclü qoxulu qidalardan və ədviyyatlardan uzaq tutun.
Addım 4
Çox miqdarda qəhvə lobya alsanız, dondurucuya göndərsəniz yaxşı olar. Beləliklə, bütün faydalı xüsusiyyətləri və ətri qorunacaqdır.
Addım 5
Qəhvəni aşağı rütubət şəraitində və birbaşa günəş işığından uzaq yerdə saxlayın.
Addım 6
Dəmlənmədən əvvəl qəhvəni az miqdarda üyütün. Torpaq qəhvəyi aromasını cəmi 6-8 saat saxlayır.
Addım 7
Paketi açdıqdan sonra, qəhvəyi sıx qapaqlı bir şüşə qaba tökün. Qapağın içərisində havanın keçməsinin qarşısını almaq üçün xüsusi bir rezinləşdirilmiş conta olmalıdır.
