Vacibdir
- 6 portağallı portağal qabıqları
- 2 çay qaşığı limon turşusu
- 4 litr su
- 250 qram şəkər
Təlimat
Addım 1
Portağalları yaxşıca yuyun. Portağalların daha uzun müddət saxlanılması üçün qabıqları mumla müalicə olunur. Sərt bir fırça və isti su istifadə edin.
Addım 2
Soyulmuş qabıqları qaynar su ilə müalicə edin. Bu acıyı yox edəcək. Sonra kvadratlar halında kəsilməlidir. Hər şeyi limon turşusu əlavə edərək bir litr su ilə tökün. Bir gün dəmlənsin.
Addım 3
Portağal qabıqlarının infuziyasından gələn su bir tencereye tökülməlidir. Qabıqların özləri bir ət dəyirmanı içərisində iki dəfə kaydırılmalı və bir qazana qoyulmalıdır. Şəkər və qalan üç litr suyu ümumi qaba əlavə edin.
Addım 4
Məzmunu bir qaynadək gətirin. Köpük görünən kimi istiləşməni dayandırın. Narıncı suyu təmiz bir qaba tökün və qabıqları dəsmaldan süzün. Yaranan limonad şüşələrə paylanmalı və sərin yerdə saxlanmalıdır.
