Kərəviz çoxdan mətbəxdəki yerini qazandı. Ətirlidir, müxtəlif qidalarla mükəmməl uyğunlaşır, aclığı yaxşı təmin edir və bədən üçün lazım olan vitaminləri ehtiva edir.
Vacibdir
1 kərəviz kökü, 300 qram jambon, 100 qram sərt pendir, 2 yerkökü, 3 xörək qaşığı xama, 1 dəstə şüyüd, duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Kərəviz kökünü və yerkökünü soyun. Hər şeyi böyük dilimlərə kəsin.
Addım 2
Kərəvizləri yerkökü ilə qarışdırın, bitki yağı ilə çiləyin və bir xəmir qabına köçürün.
Addım 3
Çörək qabını folqa ilə örtün və 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. Folqa götürün və 10 dəqiqə daha bişirin.
Addım 4
Xama ilə duz və istiot əlavə edin. Pendir orta bir sürtgəcdən keçirin, şüyüd xırda doğrayın, hamı zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 5
Bişmiş kərəvizi yerkökü ilə hazırlanmış xama ilə fırçalayın, şüyüd, vetçina və pendirlə çiləyin.
Addım 6
İsti bir sobada 10 dəqiqə bişirin.
