Ağzınızdan sulanan və inanılmaz ləzzətli şişman xəmirləri diqqətinizə çatdırmaq istəyirəm. Onlara "Minuet" dedim. Şirin yalnız ağzınızda əriyir. Bişirin və peşman olmayacaqsınız. Gələcəkdə hər dəfə onları əsas yemək kimi tətilə hazırlayacaqsınız. Heç bir tort lazım deyil.
Vacibdir
- 500 qr xəmir pastası üçün:
- - 0,5 kq çiyələk (dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz),
- - hazır çırpılmış qaymaq,
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri nazik şəkildə yaydırın, bərabər ölçüdə düzbucaqlı şəklində kəsin. Çörək kağızı bir çörək qabına qoyun. Düzbucaqlıları bir-birindən kiçik bir məsafədə yerləşdirin (düzbucaqlıların sayı üçdən çox olmalıdır).
Addım 2
180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 10-12 dəqiqə bişirin. Xəmir yalnız açıq qəhvəyi olmalıdır.
Addım 3
Çiyələkləri dilim şəklində kəsin. Soyudulmuş şişkin düzbucaqlının üstündəki çömçə kremini sıxın, üstünə çiyələk qoyun, ikinci bir düzbucaqlı ilə örtün, yenidən kremi sıxın və çiyələkləri düzün, üçüncü düzbucaqlı ilə örtün. Hazır tortları bir qaba qoyun və üzərinə şəkər tozu səpin.
Addım 4
Şişli xəmir məhsullarını bişirməzdən əvvəl çörək qabını soyuq su ilə səpin. Hazır puff pastries yalnız soyuduqdan sonra çıxarılır.
