Bu yemək incə bir toxuma və xoş bir şirniyyat dadı var. Xüsusilə uşaqlar üçün səhər yeməyinə hazırlana bilər və ya çay üçün bir şirniyyat kimi təqdim edilə bilər.
Vacibdir
- - 400 qr yağsız kəsmik;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq şəkər;
- - 1 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq qaynadılmış düyü;
- - bir çimdik çörək soda;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq kefir;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı;
- - 200 g giləmeyvə.
Təlimat
Addım 1
Kəsmik, xama, şəkəri qarışdırıcıya qoyun, yumurtanı parçalayın və bütün maddələri havadar bir kütlə halına gətirin. Sonra kefir və soda əlavə edin, yavaş bir sürətlə yenidən çalın və kəsmik kütləsini bir stəkana köçürün.
Addım 2
Üzərinə qaynadılmış düyü əlavə edin, yaxşıca yoğurun. Giləmeyvə qoyun və onlara zərər verməmək üçün çox diqqətlə qarışdırın.
Addım 3
Kəsmə kütləsini kiçik formalara bölün və 160 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Təxminən 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Hazır şirini sobadan çıxarın, sərinləyin və qəliblərdən çıxarın. Giləmeyvə şərbəti ilə xidmət edin.
