Meyvəli kəsmikli şirniyyat dadlı və faydalı bir incəlikdir. Yüngül bir səhər yeməyi olaraq verilə bilər. Və bu desert bayram menyusunun bir hissəsi olaraq layiqli yerini alacaq.
Sizə lazım olacaq:
- 500 qram kəsmik, yağdan daha yaxşı;
- 4 xörək qaşığı Səhra;
- yarım stəkan% 10 krem;
- 2 osh qaşığı. l. ani jelatin;
- 1kivi;
- 1 banan;
- 1 portağal.
Bu şirniyyatın soyuducuda iki saatdan çox saxlanması tövsiyə edilmir, əks halda meyvələr qarala bilər. Buna görə yemək yemədən təxminən bir yarım-iki saat əvvəl bir yemək hazırlamağa başlamalısınız.
Kivi, banan və portağal digər meyvələrlə əvəz edilə bilər və ya mütləq təzə deyil, giləmeyvələrdən istifadə edilə bilər. Dondurulmuş da uyğun gəlir.
Əvvəlcə kəsmik kütləsini hazırlayın. Bunu etmək üçün qaymaq, şəkər və kəsmik bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın.
Sonra hazır jelatini bir stəkan isti suda həll edin, kəsmik qarışığına tökün və təxminən bir dəqiqə daha döyməyə davam edin.
Banan və kivi və ya digər meyvələri yuyun, soyun və kifayət qədər incə dilimlərə kəsin. Narıncı soyun, kiçik parçalara kəsin.
Şəffaf bir qəlib hazırlayın. Dibinə banan və kivi dilimləri qoyun, formanın kənarlarını diqqətlə onlarla düzün (üstünə şirniyyat bəzəmək üçün bir neçə dilim buraxın).
Dondurma kütləsini (yarısını) diqqətlə meyvənin üzərinə qoyun, sonra portağal dilimlərindən bir qat qoyun, qalan kəsmik yarısını örtün.
Şirin üstünü kivi və banan dilimləri ilə bəzəyin, yeməyi qab ilə soyuducuya göndərin. Yemək orada tamamilə dondurulmalıdır.
Yemək şəklində verilə bilər və ya şirniyyatı yeməyin üstünə qoyub, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, doğranmış qoz-fındıq səpib meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.
