Razılığa gəlin, desert yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olduqda, sadəcə gözəldir. Axı, o zaman hətta uşaqlara da təklif edilə bilər. Kəsmikli şirniyyat zövqünüz üçün sadə bir reseptdir.
Kəsmik pendir şirniyyatı dadlı və hazırlanması asan bir yeməkdir. Şübhəsiz ki, belə sağlam bir məhsul olan kəsmik yeyə bilməsi çətin olan kiçik bir təlaş ilə də qiymətləndiriləcəkdir.
Bir kəsmikli desert etmək üçün nə lazımdır:
- kəsmik - 500 qr. (orta yağ və ya yağsız);
- toz şəkər - 2-3 qaşıq qaşığı. (daha çox əlavə edə bilərsiniz, ancaq sonra desert daha yüksək kalorili olacaq);
- bal - 2 xörək qaşığı;
- yumurta - 4 ədəd;
- kərə yağı - ½ paket;
- xama - 1 paket (təxminən 180-200 qr.);
- bəzək üçün hər hansı bir giləmeyvə (həm təzə, həm də dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz).
Kəsmikli desert necə hazırlanır
Bir kəsmikli desert hazırlamaq üçün yalnız zülallar lazımdır. Onlara şəkər, bal və yumşaldılmış yağ əlavə edin. Homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra, qaymaqla əvəz edilə bilən kəsmik, xama əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın. Hamısı budur. Kəsmikli şirniyyat hazırdır. Kase, geniş eynək və ya qədəhlərdə verilə bilər. Dekorasiya üçün giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Kifayət qədər vaxtınız varsa, hazırlanmış şirniyyatı soyuducuya qısa müddətə qoya bilərsiniz. Bu onu daha dadlı edəcəkdir.
