İçərisində banan parçaları olan zərif kəsmikli desert. Kəsmikdə çox miqdarda protein var. Qanda hemoglobin səviyyəsini artırır. Kəsmik şirniyyatı çox dadlı və doyurucu çıxır.
Vacibdir
- - 500 q kəsmik
- - 500 ml süd
- - 150 q xama
- - 200 dənəvər şəkər
- - 30 q jelatin
- - 1 çay qaşığı vanilin
- - 3 banan
- - şokolad
Təlimat
Addım 1
Tencereye süd tökün, jelatin əlavə edin və qarışığı şişməyə qoyun.
Addım 2
Kəsmik pendirini bir qarışdırıcıya qoyun və çalın, sonra dənəvər şəkər, vanilin əlavə edin və yenidən çalın, təxminən 2-3 dəqiqə. Xama əlavə edin və dənəvər şəkər həll olunana qədər çalın.
Addım 3
Sobanın üstünə süd və jelatin ilə bir tencere qoyun və davamlı qarışdıraraq, jelatin həll olunana qədər yavaş odda bişirin.
Addım 4
Bananları dilimləyin. Kəsmik kütləsini döyün və kiçik bir süd və jelatin axını tökün, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
Kəsmik kütləsinin bir hissəsini bir qaba tökün, üzərinə banan qoyun, yenidən kütlə. Həm də kalıbın üstünə qədər davam edin: kəsmik, sonra banan. Son qat kəsmik kütləsidir.
Addım 6
Kalıbı plastik folqa ilə örtün, şirini 7-10 saat soyuq bir yerə qoyun. Dondurulmuş şirniyyatı bir qab ilə örtün və çevirin. Kalıbı götürün və kəsmik şirniyyatını sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.
