Uşağınızın menyusuna bir az çeşid əlavə etmək istəyirsinizsə, evdə hazırlanan qatıq əla bir həlldir! Sağlam, ləzzətli və hazırlanması çox asandır, uşağınızın ən sevimli yeməyi olacaqdır.
Vacibdir
-
- 1 litr süd;
- 1 banka qatıq;
- dadına görə doldurmaq.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl "başlanğıc" üçün qatıq seçin. Hazırda istənilən supermarketdə rəflər hər zövqə uyğun geniş çeşidli qatıqlarla doludur. Ancaq unutmaq vacibdir ki, hər qatıq turş xəmir üçün uyğun deyil. Məhsulun tərkibinə diqqət yetirin. Ənənəvi reseptə görə hazırlanmış süni kimyəvi qatqılarsız ən təbii məhsul olmalıdır. Bir neçə istehsalçı ənənəvi Yunan reseptlərinə uyğun olaraq hazırlanan qatıqları təklif edir. Onlar əla bir mayadır. Ayrıca, qatıq seçərkən, uşağınızın qida allergiyasına meylli olduğu təqdirdə potensial alerjen maddələrini yoxladığınızdan əmin olun. Bəziləri şifrələnə bilər. Beləliklə, E330 limon turşusudur.
Addım 2
Qatıq istehsalçısının qapaqları olan qabları yaxşıca yuyun. Onları bir toxuma ilə qurulayın və ya təmiz bir mətbəx dəsmalının üstünə delik vurun.
Addım 3
Hər konteynerin üçdə ikisini təzə südlə doldurun (tercihen evdə və ya alınmış premium süd). Başlanğıc üçün bir-iki çay qaşığı qatıq əlavə edin. Ticarət qatıqından ilk dəfə istifadə edə bilərsiniz, bu məqsədlə evdə hazırlanan təzə qatığın bir hissəsini saxlayın.
Addım 4
Hərtərəfli qarışdırın. Qapaqları qabların üzərinə qoyun və yoğurt istehsalçısına qoyun. 6-10 saat ərzində yandırın.
Addım 5
Söndükdən sonra yenidən yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün dilimlənmiş meyvələr və ya giləmeyvə əlavə edin. Jelly parçaları, şokolad və ya peçenye əlavə edərək müxtəliflik əlavə edə bilərsiniz. Bütün bankalara eyni dolğu qoymaq lazım olmadığını unutmayın: qoy hər qatığın yeni bir dadı olsun, uşaq mütləq qiymətləndirəcəkdir.
Addım 6
Tamamilə soyuduncaya qədər bir neçə saat qarışdırın və soyudun.
Sizə və övladınıza xoş ovqat!
