Bir pəhriz ilə uyğunluq yalnız arıqlamağa deyil, həm də sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa imkan verir. Təbii ki, buna düzgün yanaşsanız. Ancaq bu, heç özünüzü ac buraxmanız və ya yalnız təzə qidalar yeməyiniz lazım olduğu anlamına gəlmir. Bəzən ləzzətli və aşağı kalorili yeməklərlə özünüzü sevindirmək olduqca mümkündür.
Dəniz məhsulları
Arıqlamağa ehtiyacınız olsa da düzgün hazırlanmış dəniz məhsulları istehlak edilə bilər. Məsələ burasındadır ki, onların tərkibində yalnız sağlam yağlar var və hətta az miqdarda, və heç bir karbohidrat yoxdur. Duzlu suda qaynadılmış, buxarlanmış və ya ızgarada folqa bişmiş karides, kalamar və ya qırmızı balıq ilə özünüzü bir pəhrizdə əyləndirə bilərsiniz. Bu hazırlıq yağ tələb etmir və limon suyu bir ləzzət artırıcı kimi istifadə edilə bilər. Bu cür yeməkləri nahar və ya şam yeməyində bişirmək daha yaxşıdır - az miqdarda, sağlamlığınıza və ya rəqəminizə heç bir zərər vermir.
Ət
Pəhriz zamanı ət yeməklərindən imtina etməyə dəyməz, çünki şəklin əsas düşmənləri olan karbohidrat və şəkərdən də məhrumdurlar. Düzdür, yağsız ətlərdən istifadə etmək yaxşıdır: dana, mal əti, dovşan və ya ağ toyuq əti. Mal ətindən, məsələn, qeyri-adi dadlı qaynadılmış donuz əti bişirə bilərsiniz. Sadəcə böyük bir ət parçasını duz və istiotla sürtün, sarımsaq və çiy yerkökü ilə çiləyin, folqa ilə sarın və bir neçə saat dayanacaqsınız. Sonra sobada bişirin - doyurucu, dadlı və faydalı bir yemək əldə edirsiniz. Yaxşı, dovşan sevdiyiniz ədviyyatlara səpilən cüt qazanda bişirilə bilər.
Tərəvəz və göyərti yeməkləri
Tərəvəz və göyərti, demək olar ki, bütün pəhrizlərdə, hətta dərman pəhrizlərində istehlak edilməsinə icazə verilir. Onlardan adi salatlardan bezmisinizsə, qaynadılmış karides, albalı pomidoru və müxtəlif otlar, məsələn, roka və kahı yarpaqları kimi bir qab bişirin. Bir sarğı olaraq zeytun yağı və limon suyundan istifadə edə bilərsiniz. Çəhrayı pomidor və oregano qəlyanaltı ilə bir pəhrizdə özünüzü əzizləyə bilərsiniz - pomidorları iri parçalara ayırın, duz edin, doğranmış kekik səpin və limon suyu tökün.
Təzə tərəvəz tövsiyə edilmirsə, sobada bişirin. Məsələn, balqabaq otlar və doğranmış toyuq ilə doldurula bilər. Patlıcan isə ot, sarımsaq və pomidor qarışığıdır. Şirin bibər, badımcan və pomidor ləzzətli, aşağı kalorili sote hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Sadəcə onları sobada qabıqlarda bişirin, sonra soyun, zər vurun və soğan və göyərti ilə öz şirələrində bir az bişirin.
Yapışdır
Pəhrizdə həftədə bir dəfə özünüzü buğda makaronları ilə əyləndirə bilərsiniz. Bədən tərəfindən uzun müddət mənimsənilən, uzun müddət enerji verən və toxluq hissi verən kompleks karbohidratlar ehtiva edir. Yalnız dəniz məhsulları ilə və ya sadəcə pendir və krem şəklində yüksək kalorili qatqılar olmadan pomidor sousu ilə bişirmək daha yaxşıdır.
