Ətirli, təzə dəmlənmiş qəhvə əsl canlandırıcı bir həyat iksiridir. Görünən budur ki, tanrıların bu içkisindən bir fincan bədənlə bir möcüzə yaratmağı bacarır: canlandırın, ilham verin, güc verin və ruhlanın. Ancaq içkinin bir qurtumundan alınan enerji, təəssüf ki, sonsuz deyil. Gec-tez gücsüzlükdən və yuxu çatışmazlığından yıxılacaqsınız. Bu nə vaxt olacaq? Kafein işini dayandırdıqda.
Bəşəriyyətin qəhvəyə münasibəti ədəbi bir klişeyə bənzəyir: yuxu çatışmazlığı hiss edirsinizsə, bir fincan ətirli isti içki qəbul edin! Əlbətdə xoş bir enerji partlaması hiss olunur, amma doğrudurmu?
Kafenin bədənə qısamüddətli təsir göstərdiyini 2016-cı ildə təcrübələrin nəticələrini Denverdə Amerika Professional Somnoloji İcmalarının Konqresindəki çıxışlarında təqdim edən bir tədqiqat qrupu tərəfindən sübut edildi. Alimlər öz işlərində D. C. Cooper, T. J. Doty "Kafein Təsirləri" qəhvənin bədənə təsir müddətini, yəni qəhvə sevərinin içkinin növbəti qurtumundan sonra aktiv qalma müddətini çox dəqiq müəyyənləşdirdi.
Təcrübənin mahiyyəti
Tədqiqat qrupuna Walter Reed İnstitutundan Tracy Doty rəhbərlik etmişdir. Nəzəriyyəsini təklif edən və sübut edən o idi: bir insan nə qədər uzun istirahət və yatmazsa, qəhvədən o qədər az yüklənir, yəni kafein boş yerə işləməyi dayandırır.
Yalnız 48 nəfər öz üzərində təcrübə hərəkətləri yaşamağa razı oldu. Birinci və ikinci qrupa bölündülər.
Hər iki qrupdan olan bütün iştirakçılar təcrübənin başlamasından yeddi gün əvvəl kifayət qədər yuxu aldılar - 24 saatdan 10 saat. Təcrübənin ilk günündən yuxusunu beş saata endirdilər. Bu bir həftədən az davam etdi - beş gün. Səhər və nahar vaxtı birinci qrup 200 mq kofein olan iki fincan güclü qəhvə içdi. İkinci qrup kofein yox, plasebo qəbul etdi. Bütün günlər mövzular sınaqdan keçirildi və reaksiyalar yoxlanıldı, əhval-ruhiyyə və yuxu istəyi qiymətləndirildi.
Əvvəlcə qəhvə içən insanlar, insanın reaksiya sürəti ilə əlaqəli hərəkətləri nəzərə çarpacaq dərəcədə təsirli göstərdilər, plasebo içənlərdən fərqli olaraq güc və dözüm nümayiş etdirdilər.
Üç gecə keçdi və yuxu çatışmazlığı özünü hiss etdirdi. Dördüncü gündə birinci qrupun test nəticələri ikinci qrupun nəticələrinə bərabər oldu. Təəccüblüdür ki, birinci qrupda daha çox qıcıqlanma dərəcəsi var idi və ümumiyyətlə qəhvə içməyən ikinci qrupla müqayisədə daha çox yoruldular.
Danılmaz dəlillər
Beləliklə, gündə dörd stəkan ətirli bir təbii içkinin gücün və enerjinin bərpasına kömək etdiyi sübut edildi, ancaq yalnız üç gün yuxusuz qalma müsbət təsiri təsirsiz hala gətirmir, eyni zamanda qarşıdurmalara, stresə və xroniki yorğunluğa səbəb olur.
Yəni kofein problemdən qısamüddətli xilas olmaqdan başqa bir şey deyil.
Tracy Doty tərəfindən izah edildiyi kimi qəhvənin təsiri nədir:
- Bədəndəki nörotransmitter özü çox işlədikdə qəhvənin nə qədər təsir edəcəyini hesablayır. Adenozin adlanır.
- İnsan kifayət qədər yuxuya getmədi - beyində nörotransmitter adenozinin səviyyəsi artdı. Yatmaq istəyi yaratmaq üçün reseptorlarına bağlanır.
- Şəxs qəhvə içdi və adenozin reseptorlarını bağladı. Yəni əslində "hiyləgər maddə" kofein adenozinin yerini tutmuşdur.
- Ancaq bədən yuxu çatışmazlığı yaşamağa davam edir və bir neçə gündən sonra qəhvə işin öhdəsindən gəlməyərək işləməyi dayandırır. Çünki adenozin səviyyəsi bu qədər artmışdır.
Beləliklə, bir-iki gün ərzində qəhvə qənaət edə bilər, ancaq yuxu çatışmazlığı ilə sui-istifadəsi pis nəticələrə səbəb olacaqdır. Qəhvə yuxunuz qısadırsa, beyni stimullaşdırır və hətta əhvalınızı qısa müddətə yaxşılaşdırır. Ancaq çətin günlərlə mübarizə aparmağın ən yaxşı yolu təbii bir şəkildə bərpa edərkən yaxşı bir yuxu almaqdır. Daha çox olsaq, kiçik bir fincan qəhvə yuxulu bir insana daha güclü təsir göstərir və nəticələrini əsəbilik və mənfilik şəklində qoymur.
Bir fincan qəhvə işə başlayanda
Hər orqanizm üçün qəhvə öz qaydasında hərəkət edir. Təsiri bir sıra amillərdən asılıdır:
- dəmləmə gücü
- sərxoşun həcmi
- insan çəkisi
- mədənin dolğunluğu
- insanın fiziki fəaliyyəti
Sərxoş qəhvənin təsiri bir anda başlamaz. Maraqlıdır ki, həkimlər bədəndəki kofein konsentratını həll etmək üçün bir fincan içdikdən sonra bir stəkan adi su içməyi məsləhət görürlər. Və sonra yarım saatdan sonra insan gözlənilən təsiri hiss edəcək:
- əhval-ruhiyyə yaxşılaşır;
- diqqət konsentrasiyası artır;
- beyin fəaliyyəti artır;
- müşahidə səviyyəsi də yüksək olur.
Qəhvə işləməyi dayandıranda
Bədənə daxil olan kofein 4-5 saatdan sonra aktivliyinə təsirini itirir. Ancaq hərəkətin sonu hər kəs üçün fərqlidir: kimsə əsnəməyə başlayır, kimsə əsəbi hiss edir və kimsə yuxulamaq üçün qarşısıalınmaz bir istəyə sahibdir.
Xatırlamaq vacibdir ki, kofein ürək-damar sistemində və böyrəklərdə böyük bir yük yaratdığından, qəhvənin həddən artıq dozasından müxtəlif xəstəliklər inkişaf edə bilər.
Qəhvənin kontrendikedir
Kofein demək olar ki, mərkəzi sinir sisteminin dərman stimulantıdır, buna görə digər oxşar maddələr kimi, aşağıdakılar üçün kontrendikedir:
- mütəmadi olaraq yuxusuzluq yaşayır;
- qeyri-sabit bir sinir sisteminə sahibdir, yəni asanlıqla həyəcanlanır və dərhal özünü itirir;
- ateroskleroz xəstəliyidir;
- yüksək qan təzyiqindən əziyyət çəkir (qəhvə onu daha da artırır);
- ürək-damar sistemi xəstəlikləri diaqnozu qoyulan;
- qlaukoma diaqnozu var;
- polikistik xəstəlik;
- yaşlı insanlar.
Sübut olunmuş qəhvə faktları
- Kafein narkotik maddə hesab olunur ("qardaşlarına" nisbətən çox "zəif" olsa da).
- Uyarıcı maddə asılılıq yaradır. Ancaq kofein, şirniyyat, enerji içkisi və fast food kimi, onu yenidən istifadə etmək istəyinizə əlavə olaraq, fərqli dozalarda olan kofein bəzi digər məhsullarda da var (yəni hissedilməz və şüursuz olaraq istifadə olunur) və bununla doludur. sağlamlıq problemləri, zehni vəziyyət və kilolu.
- Tablet qəhvəsi, bir fincan içindəki həmkarı ilə tamamilə bərabərdir. Yalnız bir sulu qaymaqlı köpük və bir şokolad parçası ilə bir kapuçino içmək, bir enerji və enerji partlaması vəd etsə də, bir həb udmaqdan daha xoşdur.
Qəhvə bənzərsizdir ki, ilk dəfə dadına baxanlar üçün də, həvəsli içənlər üçün də yaxşı işləyir. Diqqət çəkir ki, "stimulant" həm yuxulu vəziyyətdən xilas olmağı, həm də onu provakasiya edə bilər. Mümkünsə, qəhvəni yaşıl çay və ya canlandırıcı təzə suyu ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Bədən üçün təsir oxşar olacaq və zərər bir neçə dəfə az olacaq.
