Mükəmməl, ləzzətli kartof püresi hazırlamaq asandır. Bu yüngül yeməkdən zövq almaq üçün kafe və ya restorana getmək məcburiyyətində deyilsiniz.
Vacibdir
- -200 qram soyulmuş və dilimlənmiş kartof
- -1 çay qaşığı duz
- -1 dəfnə yarpağı
- -1 / 3-1 / 2 stəkan süd və ya qaymaq
- -2 xörək qaşığı kərə yağı
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Kartofları bir qazana qoyun, kartof tamamilə örtülənə qədər soyuq su ilə örtün. 1 çay qaşığı duz əlavə edib dəfnə yarpağına qoyun. Bir qaynadək gətirin. Kartof yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Kiçik bir qazanda süd (qaymaq) və kərə yağı qızdırın. Bir qaynağa gətirməyin, ancaq bir qədər qızdırın.
Addım 3
Kartof bişdikdən sonra dəfnə yarpağını götürün və unutmayın. Püresi yenidən qazana qoyun və yenidən ocağın üzərinə qoyun. Artıq su buxarlanana qədər qaynadın. İsti süd və yağ əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
