Badem ən məşhur fındıq növlərindən biridir. Əsas yeməklərin, salatların və xüsusilə şirniyyatların hazırlanması üçün yeməkdə istifadə olunur. Badem yağı bir çox kosmetik məhsulun tərkib hissəsidir.
Badam toxumu özü qozun ümumi çəkisinin təxminən 30-40% -ni tutur. Kabuk bademi bademin faydalı xüsusiyyətlərini mənfi təsir edən işığın və oksigenin təsirindən qoruyur. Bu səbəbdən soyulmuş bir qoz nə qədər uzun saxlanılırsa, tərkibindəki müxtəlif vitaminlər və qidalar o qədər az olur.
Lehte ve eksiklikleri
Badam bənzərsiz bir kimyəvi tərkibə malikdir. Bu qozun tərkibində müxtəlif yağ turşuları və doymamış yağlar var, B və E qruplarının bir çox vitaminləri Badam minerallarla zəngindir - tərkibində mis, fosfor, dəmir və kalium duzları var. Ayrıca, bu məhsul zülallar və karbohidratlarla zəngindir, kalori miqdarı isə 100 qr üçün 645 kkaldır. Buna görə rəqəmi diqqətlə izləyənlər üçün badem ilə çox sıxılmamalısınız. Həzm etmək olduqca çətindir, buna görə mədənin böyük hissələrini qoz-fındıqla yükləmək tövsiyə edilmir.
Bademin orta dərəcədə həssas istifadəsi qastrit, mədə xorası və digər mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir. Ayrıca, həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra öd kisəsi xəstəliklərinin müalicəsini sürətləndirmək üçün badamdan istifadə edə bilərsiniz.
Bu qoz çox yönlü öskürək müalicəsi kimi tanınır. Bundan əlavə, elm adamları, badamın sinir və ürək-damar sistemindəki pozğunluqlarda təsirli olan ümumi bir tonik kimi dərman xüsusiyyətlərini qeyd edirlər (bununla birlikdə ürək döyüntülərindən əziyyət çəkən insanlar olduqca ehtiyatla müalicə olunmalıdır). Fosforun yüksək olması bademi intellektual işlə məşğul olan insanlar üçün faydalı edir.
Badem yağı ən məşhur yumşaldıcı maddələrdən biridir. Kosmetologiyada geniş istifadə olunur, müxtəlif maskalara, kremlərə, losyonlara, jellərə və şampunlara əlavə olunur.
Bir neçə "badam" resepti
Badam yağı saçları qidalandırmağa, gücləndirməyə, böyüməsini sürətləndirməyə və görünüşünü yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Saç çaylarına iki çay qaşığı yağ sürtmək, saç dərisinə yumşaq bir şəkildə masaj etmək və sonra yağı saçın bütün uzunluğuna hamar bir şəkildə yaymaq yaxşıdır. Rahatlıq üçün saçınızı əvvəlcədən nəmləndirə bilərsiniz. Yağlı saçlar üçün bu proseduru şampundan əvvəl yarım saat əvvəl, quru saçlar üçün dərhal yuyulduqdan sonra etmək tövsiyə olunur.
Kutikula və dırnaq boşqabına müntəzəm badam yağının vurulması dırnaqların böyüməsini sürətləndirməyə, görünüşlərini yaxşılaşdırmağa və dırnaq ətrafındakı dərini səliqəyə salmağa kömək edəcəkdir. Zərif dəriyə zərər verməmək üçün yağı çox diqqətlə ovuşdurmalısınız.
Effektiv qırışa qarşı müalicə etmək üçün aşağıdakıları edin.
- badam yağı - 2 çay qaşığı;
- sarısı - 1 ədəd;
- bal - 2 çay qaşığı.
Bal və sarısını əzin və qarışığa badam yağı əlavə edin. Maska təmizlənmiş dəriyə 15-20 dəqiqə çəkilməlidir. Tətbiq etmədən əvvəl bal və ya badam allergiyanız olmadığından əmin olun.
